Sài Gòn không chỉ được mệnh danh là trung tâm văn hóa – chính trị lớn thứ hai trên cả nước mà còn được biết đến với một thiên đường đồ ăn vô cùng ngon và rẻ. Nếu có dịp đến Sài Gòn, bạn hãy ghé đến những địa điểm dưới đây để thưởng thức đặc sản Sài Gòn và mua về làm quà nữa nhé.
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Đặc sản Sài Gòn Cơm tấm
Đến Sài Gòn mà chưa thử cơm tấm thì thật là “có lỗi” với thành phố này đấy. Cơm tấm là một món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn, ngoài bữa trưa và bữa tối thì người dân nơi đây cũng rất hay chọn cơm tấm làm bữa sáng để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả.
Thành phần của một đĩa cơm tấm rất đa dạng và bạn có thể tự chọn món theo sở thích của mình. Thường thì một đĩa cơm tấm đầy đủ sẽ gồm sườn nướng, chả trứng và bì ăn kèm với đồ chua cùng nước mắm ngọt.
Địa chỉ: Cơm tấm Ba Ghiền – 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Quận Phú Nhuận.
Cơm tấm Bà Ròm – Đầu hẻm 55 Phan Đình Phùng, Quận Phú Nhuận.
2. Đặc sản Sài Gòn Phá lấu
Từ lâu phá lấu đã là một món ăn vặt vô cùng dân dã được mệnh danh đặc sản Sài Gòn. Phá lấu với nguyên liệu chính là nội tạng bò hoặc heo, nấu cùng nước cốt dừa và một số gia vị như ngũ vị hương, quế, hồi nên nước dùng rất thơm, ngậy và béo.
Phá lấu thường được ăn kèm với bánh mì và một bát nước mắm pha tắc hoặc có thể nấu ăn kèm mì tôm. Ăn một lần chắc chắn sẽ nghiện đấy.
Địa chỉ: Phá lấu Dì Nủi – 243/30 Tôn Đản, Phường 15, Quận 4.
Phá lấu Lì – 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1/ 393 Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10.
3. Đặc sản Sài Gòn Hủ tiếu Nam Vang
Đến Sài Gòn thì có một món đặc sản Sài Gòn không thể bỏ lỡ là hủ tiếu Nam Vang. Bạn có thể tìm thấy hủ tiếu ở khắp mọi ngóc ngách tại Sài Gòn từ các quán ăn lớn đến những xe đẩy rong.
Sợi hủ tiếu được chế biến từ gạo và khá giống với sợi miến. Những nguyên liệu phổ biến của hủ tiếu Nam Vang gồm có thịt bằm, lòng heo, giá, hẹ ăn cùng sa tế ớt và rau thơm. Hiện nay ngoài hủ tiếu Nam Vang thì người Sài Gòn còn biến tấu hủ tiếu rất đa dạng như hủ tiếu bò khô, hủ tiếu xào, hủ tiếu hoành thánh…
Địa chỉ: Hủ tiếu Hồng Phát – 389 – 391 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3.
Hủ tiếu Liến Húa – 312 An Dương Vương, Phường 3, Quận 5.
4. Đặc sản Sài Gòn Xôi gà Bà Chiểu
Xôi gà Bà Chiểu là quán xôi nức tiếng ở Sài Gòn bởi lúc nào cũng tấp nập khách ra vào từ chiều đến đêm khuya.
Quán có 2 món chính là xôi xá xíu và xôi gà, hoặc bạn có thể ăn thập cẩm mix cả 2 loại. Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu Bà Chiểu đó là xôi được ăn kèm với những con ruốc đỏ au vô cùng đậm đà thêm chút beo béo của mỡ hành và chút tê tê của ớt xanh.
Địa chỉ: Chợ Bà Chiểu – Ngã tư Vũ Tùng – Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thạnh.
5. Đặc sản Sài Gòn Súp cua
Súp cua cũng được list vào danh sách đặc sản Sài Gòn mà bạn nhất định phải thử. Bát súp cua đặc sánh, ngọt vị từ thịt cua, trứng gà, ngô non, nấm, ăn kèm óc heo hay trứng bắc thảo thì hết sảy luôn nhé.
Địa chỉ: Súp cua Hạnh – 517 Sư Vạn Hạnh, Quận 1.
Súp cua Thiếc – 166 Phó Cơ Điều, Quận 11.
6. Đặc sản Sài Gòn Chè Hoa
Nếu như bạn đã quá quen thuộc với những món chè đậu, chè sen ở miền Bắc thì đừng chần chừ mà thử ngay chè Hoa là món đặc sản Sài Gòn vô cùng nổi tiếng nhé.
Những món chè có nguồn gốc từ người Hoa xưa kia đến Sài Gòn sinh sống và lâu dần đã trở thành món ăn vặt không thể thiếu của người dân nơi đây. Chè có đa dạng loại với những cái tên rất lạ như: chè hột vịt, chè mè đen, chè sâm bổ lượng… Nên thử một lần nha!
Địa chỉ: Chè Hà Ký – Châu Văn Liêm, Quận 5.
Chè Cô Giang – 85 Cô Giang, Quận 1.
7. Đặc sản Sài Gòn Bánh tráng trộn
Đây là món ăn vặt rất được ưa thích của các bạn trẻ ở Sài Gòn. Tuy rằng những năm gần đây bánh tráng trộn đã du nhập ra miền Bắc khá nhiều nhưng chuẩn vị nhất thì chỉ có tại Sài Gòn thôi nhé.
Địa chỉ: Bánh tráng chú Viên – 38 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3.
Bánh tráng Long An – 274/16b Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh.
8. Đặc sản Cà phê Sài Gòn
Ẩm thực Sài Gòn không thể kể thiếu cà phê. Cà phê Sài Gòn nổi tiếng thơm và đậm đà, hương vị cà phê vẫn còn lưu lại khi bạn đã thưởng thức xong từ lâu.
Ở Sài Gòn bạn có thể tìm mua cà phê ở bất cứ đâu, trong các cửa tiệm, xe đẩy rong hay quán nước ven đường. Không cần vào những quán sang chảnh mà chỉ cần mua cà phê dạo ở Sài Gòn thôi thì cũng đã rất ngon rồi nhé.
Địa chỉ: Cà phê Âm Phủ – Hẻm 330 Phan Đình Phùng, Quận Phú Nhuận.
Quán Cheo Leo – Hẻm 109 Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3.
9. Bánh pía
Nếu đến Sài Gòn, đừng quên mua bánh pía làm đặc sản Sài gòn làm quà nhé. Với những ai ăn được sầu riêng thì chắc chắn món bánh này sẽ gây nghiện ngập đấy!
Địa chỉ: Bánh pía Tân Huê Viên – 116C Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 15, Quận 5.
Bánh Pía Hưng Thành – 758/28/26 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh.
10. Các món ốc
Sài Gòn được mệnh danh là một thiên đường ốc ngon và rẻ. Những món ốc ở Sài Gòn thường được chế biến với rất nhiều loại gia vị và sốt đặc trưng khác hẳn với cách chế biến thường chỉ có luộc và hấp như ốc ngoài Bắc, rất đáng để thứ đấy nhé.
Địa chỉ: Ốc Nho – 190 Lê Quốc Hưng, Phường 12, Quận 4.
11. Cơm cháy
Đặc sản Sài Gòn mua về làm quà không thể kể thiếu nữa đó là cơm cháy. Cơm cháy ở Sài Gòn sẽ luôn có vị đậm đà rất đặc trưng mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Địa chỉ: Cơm cháy Rụm – 221/17 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3.
Cơm cháy Năm Mập – 94/14/11 Trần Khắc Chân, Quận Phú Nhuận.
12. Dimsum
Lại một món ăn người Hoa nữa mang thương hiệu đặc sản Sài Gòn. Những chiếc dimsum có lớp áo bột mỏng, mềm mịn bọc ngoài lớp nhân đa dạng từ thịt heo tới hải sản, chấm cùng nước tương sa tế hoặc sốt me phải gọi là ngon thôi rồi.
Địa chỉ: Dimsum Thuận Kiều – 18 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5.
13. Bánh da lợn
Chiếc bánh da lợn mềm mềm, dai dai, thơm mùi lá dứa và đậu xanh chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức. Đây là món ăn được bán rất nhiều ở các xe đẩy rong.
Địa chỉ: Xe đẩy rong trên đường Nguyễn Văn Thủ, Quận 1 (Gần trường Trần Văn Ơn)
Quán A Muỗi – 270 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3.
14. Xôi ngọt
Nếu như chúng ta đã quá quen thuộc với những loại xôi mặn thì hãy tìm và thưởng thức món xôi ngọt đặc sản Sài Gòn nhé.
Xôi có nhiều loại như xôi gấc, xôi nếp than, xôi lá dứa… ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, đậu xanh sên nhuyễn, rắc thêm chút đường và dừa tươi nạo lên trên. Với những ai hảo đồ nếp và của ngọt thì đừng bỏ qua món này nhé.
Địa chỉ: Xe đẩy xôi trước cửa chợ Bến Thành (Bán từ 18h tối).
15. Bánh dừa nướng
Bánh dừa nướng cũng là một lựa chọn lý tưởng để chọn đặc sản Sài Gòn mua về làm quà. Bánh được làm từ bột nếp cùng dừa tươi và đường tạo nên hương vị thơm phức, béo giòn rất thú vị.
Địa chỉ: 98 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 2, Quận Bình Thạnh.
16. Nước mủ trôm
Nghe rất lạ tai phải không? Mủ trôm là một món đồ uống giải khát rất được ưa thích của người dân Sài Gòn vào những ngày nắng nóng. Đây còn là một thứ đồ uống rất tốt cho sức khỏe bởi có thể giảm căng thẳng, trị táo bón và giúp ngủ ngon nữa đấy.
Địa chỉ: Bạn có thể tìm mua tại hầu hết các quán nước ven đường tại Sài Gòn.
17. Gỏi cuốn
Nếu như Hà Nội có phở cuốn thì Sài Gòn có gỏi cuốn. Gỏi cuốn là món ăn đặc sản Sài Gòn vô cùng nổi tiếng. Ngoài nhân gồm có bún, tôm, thịt, hẹ thì điểm làm nên “cái hồn” của món ăn này đó là nước chấm. Nước chấm gỏi là nước tương pha với sa tế hay đôi khi bạn sẽ bắt gặp nước chấm là nước sốt me chua cay ăn vô cùng ngon và lạ miệng.
Địa chỉ: 359 Đường Lê Văn Sỹ, Phường 13, Quận 3.
Gỏi cuốn Hạnh – 420A Hoà Hảo, Phường 5, Quận 10.
18. Hột gà nướng
Một món ăn đường phố vô cùng dân dã đặc sản Sài Gòn nữa phải kể tới đó là hột gà nướng. Với cách chế biến rất khác lạ và kì công, trước khi nướng người bán hàng phải hút hết nhân của quả trứng ra, hòa trộn cùng các loại gia vị rồi sau đó bơm lại vào quả trứng. Bởi vậy nên khi ăn trứng sẽ đậm vị và rất thơm đấy.
Địa chỉ: Ngã Tư Đỗ Ngọc Thạnh, Nguyễn Chí Thanh, Quận 5.
19. Bánh canh 60 phút
Nghe cái tên thôi đã thấy rất tò mò và muốn ăn thử rồi phải không? Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi bánh canh ở đây chỉ được mở bán trong vòng đúng 1 tiếng đồng hồ từ 15h – 16h và mọi người thường đến giữ chỗ rất đông trước đó nửa tiếng.
Điều gì làm nên tên tuổi của quán đến vậy, có lẽ đặc trưng nhất ở phần giò heo được ninh mềm nhưng không bị nát, vẫn giữ được vị ngọt và cảm giác giòn sần sật khi cắn vào từng thớ gân. Bạn sẽ tiếc hùi hụi nếu bỏ lỡ món ăn đặc sản Sài Gòn này đấy nhé.
Địa chỉ: 12C, Nguyễn Phi Khanh, Phường Tân Định, Quận 1.
20. Trà Phúc Long
Phúc Long là một thương hiệu trà và cà phê hoàn toàn Made in Vietnam vô cùng nổi tiếng tại Sài Gòn. Nếu có đến một chi nhánh Phúc Long nào đó mà thấy khách xếp hàng dài dằng dặc thì cũng đừng bất ngờ nhé.
Ngoài đồ uống được pha trực tiếp tại quầy thì Phúc Long còn có những túi trà đóng gói mua về với rất nhiều hương vị đa dạng khác nhau. Sẽ rất lịch sự và tinh tế nếu bạn mua trà Phúc Long về làm quà biếu đó.
Địa chỉ: 350 Lê Văn Sỹ, Quận 3.
63 Mạc Thị Bưởi, Quận 1.
Ngoài ra còn rất nhiều chi nhánh khác.
Phương Anh
