Trong những năm gần đây, Đà Lạt đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu du lịch bởi khí hậu vô cùng dễ chịu và nhiều địa điểm tham quan thú vị. Và nếu đến Đà Lạt thì đừng quên ghé thử những món đặc sản Đà Lạt hấp dẫn dưới đây nhé.
1. Đặc sản Đà Lạt Bánh mỳ xíu mại
Đặc sản Đà Lạt phải kể đến đầu tiên đó là bánh mỳ xíu mại. Đối với người dân Đà Lạt thì bánh mỳ xíu mại là món ăn sáng rất phổ biến.
Bánh mì xíu mại Đà Lạt không phải loại bánh mì kẹp xíu mại như chúng ta thường thấy. Ở Đà Lạt, bánh mì được để riêng kèm với một bát nước dùng có bỏ viên xíu mại, khi ăn, bạn chỉ cần bẻ một miếng bánh mì và chấm với nước ninh xương.
Làm một chén bánh mì xíu mại vào thời tiết se lạnh của Đà Lạt sẽ rất hợp đấy.
Địa chỉ: Bánh mì xíu mại – 26 Hoàng Diệu, TP Đà Lạt.
2. Đặc sản Đà Lạt Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà là một thứ đặc sản Đà Lạt vô cùng nổi tiếng. Bánh ướt chính là tên gọi khác của bánh cuốn mà người miền Bắc hay gọi.
Bánh ướt mới tráng có mùi thơm phức của gạo tẻ, ăn kèm với lòng gà béo ngậy hoặc thịt gà ta xé cùng một chút rau thơm thì thật là hết sảy.
Địa chỉ: Bánh ướt lòng gà Long – Hẻm 202, Lô A16 Phan Đình Phùng, TP Đà Lạt.
Quán Trang – 12F Tăng Bạt Hổ, TP Đà Lạt.
3. Đặc sản Đà Lạt Bánh tráng nướng
Bạn đã bao giờ nghe rằng nếu muốn ăn bánh tráng nướng chuẩn vị thì hãy đến Đà Lạt chưa? Đây là một món ăn vặt rất được ưa chuộng ở đây.
Bánh tráng Đà Lạt thường sẽ rất mỏng, ăn giòm rụm và điểm đặc biệt nhất là phần nhân gồm trứng gà, tép khô, hành lá, phomai, bò khô xé ăn kèm nước sốt me hoặc tương ớt, phải gọi là tuyệt cú mèo.
Địa chỉ: Bánh tráng nướng cô Hoa – 56 Thông Thiên học, TP Đà Lạt.
4. Đặc sản Đà Lạt Kem bơ
Đến Đà Lạt thì đừng bỏ lỡ món ăn đặc sản Đà Lạt lừng danh là kem bơ. Vị ngọt ngọt, mát lạnh của kem vani quyện cùng vị bơ béo ngậy sẽ khiến bạn không thể nào quên đâu đấy.
Địa chỉ: Kem bơ Thanh Thảo – 76 Nguyễn Văn Trỗi, TP Đà Lạt.
Kem bơ Nari – 74C Nguyễn Văn Trỗi, TP Đà Lạt.
5. Đặc sản Đà Lạt Bánh căn
Thoạt nhìn thì bánh căn khá giống với bánh khọt – một món ăn đặc sản Vũng Tàu nhưng nếu tinh ý thì bạn sẽ thấy phần nguyên liệu của 2 món ăn này rất khác nhau đấy.
Nếu như bánh khọt nhân duy nhất chỉ có tôm thì bánh căn phần nhân rất đa dạng, có thể là trứng cút, trứng gà ta, bò bằm, hải sản hay đỗ xanh. Điểm đặc biệt nhất làm nên nét tinh túy của bánh căn Đà Lạt nằm ở phần nước chấm, nước chấm là nước mắm được pha với mỡ hành kèm ớt hoặc sa tế, vị sẽ rất thanh thôi nhưng vô cùng ấn tượng đấy nhé.
Địa chỉ: Số 7, Tăng Bạt Hổ, TP Đà Lạt.
Số 22, Tăng Bạt Hổ, TP Đà Lạt.
6. Đặc sản Đà Lạt Dâu tây Đà Lạt
Đà Lạt nổi tiếng với những vườn dâu tây là một địa điểm lý tưởng cho khách du lịch tham quan. Nếu đến đây vào đúng mùa, bạn có thể thoải mái trực tiếp hái dâu ăn ngay tại vườn, những trái dâu Đà Lạt thì luôn to, mọng nước và rất ngọt đấy.
Địa chỉ: Vườn dâu chú Hùng – 143 Thánh Mẫu, TP Đà Lạt.
7. Đặc sản Đà Lạt Yaourt phomai
Yaourt phomai cũng là món được liệt vào danh sách những món ăn đặc sản Đà Lạt rất được ưa thích. Vị thơm lừng của sữa cùng vị beo béo của phomai quả thực rất kích thích thị giác du khách.
Địa chỉ: Quán cô Sương – 11/1B Khe Sanh, TP Đà Lạt.
Quán Chùa Tàu – 48 Khe Sanh, TP Đà Lạt.
8. Sữa đậu nành Tăng Bạt Hổ
Đây là quán bán sữa đậu nành đắt khách nhất Đà Lạt. Không chỉ có sữa đậu nành nguyên chất mà còn có sữa đậu nành đậu xanh, đậu nành trứng. Ngoài ra quán còn bán bánh su kem, bánh sừng bò, bánh tiêu với giá rất sinh viên đấy nhé.
Địa chỉ: 64 Tăng Bạt Hổ, TP Đà Lạt.
9. Chè hé Đường 3/2
Chè hé 3/2 là quán chè tồn tại khá lâu đời ở Đà Lạt. Quán có đến 10 loại chè đa dạng và hầu hết là chè nóng, chỉ duy nhất chè thập cẩm là chè lạnh thôi.
Địa chỉ: 11 Đường 3/2, TP Đà Lạt.
10. Chả ram bắp
Cùng với bánh căn, bánh tráng nướng và bánh mì xíu mại thì chả ram bắp là một món đặc sản Đà Lạt cũng để lại rất nhiều ấn tượng với khách du lịch khi đến Đà Lạt.
Chả ram bắp mới rán có vị thơm lừng của bắp non và bánh tráng, ăn kèm rau sống và nước chấm cay cay, bùi bùi thơm mùi đậu phộng thì sẽ không thể dừng nổi mồm đâu.
Địa chỉ: Quán Tân Long – 63 Bùi Thị Xuân, TP Đà Lạt.
11. Lẩu gà lá é
Vào thời tiết se lạnh của Đà Lạt mà ngồi quanh nồi lẩu gà với bạn bè lai rai, tâm sự thì còn gì bằng.
Một nồi lẩu cho 4 người ăn sẽ có nửa con gà kèm măng được bỏ sẵn với nước dùng, đi kèm là 1 đĩa bún, 1 đĩa nấm sò và đặc biệt là không thể thiếu rau lá é làm nên tên gọi của món. Nếu bạn đi đông thì có thể gọi phần lớn hơn nhé.
Địa chỉ: Quán Tao Ngộ – Đầu đường 3/4, TP Đà Lạt.
12. Sú kẹp nách
Nghe tên rất lạ phải không? Đây là một loại rau củ chỉ có ở Đà Lạt, nếu chưa biết mua gì khi đến Đà Lạt thì sú kẹp nách sẽ là một lựa chọn lý tưởng làm đặc sản Đà Lạt mua về làm quà đấy nhé.
Sú kẹp nách có thể gọi như bắp cải mini bởi có hình dạng rất giống tuy chỉ kích thước là nhỏ hơn nhiều lần. Sú kẹp nách vô cùng bổ ích cho sức khỏe bởi có tác dụng chống ung thư ruột kết và rất tốt cho hệ tim mạch, khi ăn cũng rất ngon miệng bởi có vị ngọt tự nhiên.
Địa chỉ: Bạn có thể tìm mua trong các khu chợ ở Đà Lạt đều có bán.
13. Bánh bèo chén
Bánh bèo là món ăn phổ biến của miền Trung nhưng bạn sẽ tìm thấy hương vị rất riêng khi đến với Đà Lạt. Cảm giác ngồi chờ bánh bên cạnh xửng bánh nóng hổi, thơm phức dưới cái lạnh của Đà Lạt sẽ vô cùng thú vị đấy.
Địa chỉ: Bánh bèo cô Thân – 54 Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP Đà Lạt.
Bánh bèo bà Hường – 404 Phan Đình Phùng, TP Đà Lạt.
14. Thịt nướng ngói
Thịt nướng thì đã nghe nhiều nhưng nướng ngói thì khá là lạ phải không? Đến Đà Lạt bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức thịt nướng bằng hình thức vô cùng đặc biệt này.
Thịt được nướng trên một mảnh ngói uốn cong đặt trên bếp than hoa hồng, nhờ vậy mà thịt có độ mềm vừa phải vì nhiệt độ qua lớp ngói được tản đều, miếng thịt không bị cháy xém do không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
Địa chỉ: Nướng ngói cu Đức – 6A Nguyễn Lương Bằng, TP Đà Lạt.
15. Hồng Đà Lạt
Đặc sản Đà Lạt mua về làm quà còn phải kể đến hồng. Vào mùa hồng từ tháng 7 đến tháng 11, bạn có thể tìm đến thăm các vườn hồng ở phía Đông Nam của thành phố.
Người dân thường thu hoạch hồng chín để bán, sấy khô hoặc làm mứt, hồng xanh sẽ được đem ủ làm hồng giòn. Dù là hồng chín hay hồng xanh thì đa phần hồng ở Đà Lạt đều rất ngọt do được trồng ở khí hậu thuận lợi tại đây.
Địa chỉ: Bạn có thể tìm mua tại mọi khu chợ ở Đà Lạt.
16. Nai nướng thác Prenn
Còn thú vui nào tao nhã hơn khi giữa núi rừng se se lạnh, ngồi cạnh một lò than hồng nướng thịt nai thơm phức, nhâm nhi chén rượu và tâm sự cùng một vài người bạn.
Nai nướng thác Prenn là đặc sản Đà Lạt bạn nhất định phải thử khi đến đây không chỉ bởi đồ ăn ngon, lạ mà còn bởi không gian quán nằm giữa núi rừng rất thơ mộng và mộc mạc như chính con người nơi đây vậy.
Địa chỉ: Đầu dốc dẫn xuống Thác Prenn – Số 20 Đường cao tốc Liên Khương, TP Đà Lạt.
17. Trà Atiso
Đặc sản Đà Lạt mang về làm quà biếu bạn có thể tìm mua trà atiso. Trà atiso Đà Lạt không chỉ thơm ngon mà còn có ích cho sức khỏe bởi rất tốt cho gan và kích thích quá trình tiêu hóa nữa đấy nhé.
Địa chỉ: Trà Vĩnh Tiến – Số 39 – 41 Phạm Ngọc Thạch, TP Đà Lạt.
Trà Atisô Đất Việt – 1C Nguyễn Khuyến, TP Đà Lạt.
18. Bún thố
Đến với Đà Lạt, đừng quên ghé thử món bún thố rất được ưa thích ở đây nhé. Điểm đặc biệt là bún không đựng trong tô mà được đựng vào một thố đất nên luôn giữ được độ nóng. Bún ăn kèm với các loại hải sản tôm, mực, cá lóc cùng nước dùng nóng hổi, ngọt và đậm vị là một lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng.
Địa chỉ: Cafe Acoustic Memory – số 24B Hùng Vương (cạnh cafe sân vườn Rainy), TP Đà Lạt.
Cafe Phượt – số 45 Phạm Ngũ Lão, TP Đà Lạt.
19. Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng được làm từ thịt lợn xay nhuyễn trộn với hỗn hợp gia vị gồm nước mắm, đường, tỏi, hạt tiêu, thêm một ít mỡ để tăng vị béo ngậy, xiên que rồi đem đi nướng trên bếp than hồng, mùi thơm vô cùng kích thích thị giác.
Nem nướng không thể thiếu rau sống, đồ chua ăn kèm và đặc biệt là bánh tráng để cuốn tất cả lại, chấm cùng bát nước chấm chuẩn vị Đà Lạt thì thật tuyệt.
Địa chỉ: Nem nướng bà Nghĩa – 4 Bùi Thị Xuân, TP Đà Lạt.
Nem nướng Út Huệ – 1 Chi Lăng, TP Đà Lạt.
20. Rượu vang Đà Lạt
Rượu vang Đà Lạt được ra đời nhờ nguồn trái cây phong phú và dồi dào. Phải trải qua quá trình chế biến rất công phu mới có thể cho ra một chai rượu vang Đà Lạt hảo hạng, tùy từng loại nguyên liệu mà thời gian ủ có thể kéo dài vài tháng hoặc tới một năm.
Nếu vẫn băn khoăn chưa biết mua đặc sản Đà Lạt làm quà biếu gì thì hãy nghĩ ngay đến rượu vang nhé, đây chắc chắn sẽ là món quà vô cùng tinh tế và lịch sự đấy.
Địa chỉ: Showroom Vang Đà Lạt – Số 3 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP Đà Lạt.
Showroom Vang Beco – Ki ôt số 1 khu Hòa Bình, TP Đà Lạt.
Phương Anh
