Cơm niêu là món ăn ngon, thân thuộc và rất dễ ăn, không kén khẩu vị. Chính vì lẽ đó mà ở bất cứ tỉnh thành nào, món ăn này cũng được đón nhận rất nhiệt tình. Đắk Lắk cũng không phải ngoại lệ. Chính vì thế, trong bài viết kỳ này, Foodi.com.vn sẽ đưa bạn tới những quán cơm niêu Đắk Lắk, mà cụ thể là cơm niêu Buôn Ma Thuột Đắk Lắk siêu chất lượng.
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Cơm Niêu Buôn Ma Thuột Đắk Lắk
Quán cơm tạo được ấn tượng đầu với thực khách bởi không gian rộng rãi. Cách bố trí bàn ghế cũng hợp lý nên ngồi ăn tại quán cảm thấy rất thoáng. Nhạc nhẹ được bật thường xuyên nên mọi người càng cảm thấy thư giãn hơn nữa.
Cơm được nấu trong niêu đất nên rất ngon. Hạt cơm trắng mịn, chắc mẩy và rất dẻo bùi. Các món ăn kèm đa phần là đặc sản Đắk Lắk. Như là cá lăng kho, canh chua cá chạch hay lòng bò cà đắng.
Nhưng nếu bạn là du khách và không quen ăn các món này thì quán cũng có rất nhiều món ăn phổ thông. Trong đó có gà kho gừng, tôm rim mặn, ba chỉ kho mắm ruốc rất ngon. Đồ ăn được phục vụ rất nhanh và đều còn nóng hổi.
Địa chỉ: 259A Phan Bội Châu – Thành Nhất – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 094 527 5959
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
2. Cơm Niêu Hà Nội Buôn Mê Thuột
Vừa có thực đơn bao gồm toàn các món ăn chất lượng mà vừa có không gian đẹp, nhiều phòng VIP. Đó là lý do khiến quán cơm niêu này nổi tiếng và được nhiều khách hàng quan tâm tới vậy.
Nói là cơm niêu Hà Nội vậy nhưng thực đơn quán có vô số món đặc sản địa phương. Điển hình là các món cá lăng hay cá kèo. Chúng được chế biến đa dạng thành các món nướng, chiên giòn hay lẩu cá. Các món bò, gà, bồ câu hay mực, ếch cũng rất nhiều. Các suất đều có mức giá khác nhau nhưng đều được khách hàng nhận định là hợp lý, không quá đắt.
Về phần cơm cũng rất ổn. Gạo tốt nên cơm có rất thơm. Quá trình nấu trong nồi niêu giúp cơm chín đều, hạt dẻo mịn, càng nhai càng thấy vị ngọt khó quên.
Địa chỉ: 31 Trường Chinh – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 096 133 4488
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
3. Cơm Niêu Suối Tiên Buôn Mê Thuột
Tuy tên nhà hàng như vậy nhưng thực chất ở đây còn phục vụ rất nhiều món khác ngoài cơm niêu. Cơm rang hay cơm lam gà nướng là hai món nổi bật. Nhưng để đúng chủ đề thì chúng ta chỉ đề cập chủ yếu tới món cơm niêu thôi nhé.
Về phần cơm thì không có gì để chê trách cả. Cơm được bưng lên phục vụ cho khách là cơm vừa chín tới, chưa cần đồ ăn kèm đã đủ thơm phức rồi. Cơm rất mềm, hạt cơm nở tơi đều, trắng mịn như những hạt ngọc. Khi nhai sẽ thấy vị ngọt và càng nhai sẽ càng ngọt hơn.
Menu quán chia thành các món xào, luộc hấp, chiên rán, gỏi,… Và mỗi danh mục thì có rất nhiều món. Cùng với các món ăn quen thuộc như ba chỉ kho, sườn rim thì bạn sẽ bắt gặp rất nhiều món đặc sản bản địa. Tới đây rồi thì đừng quên thử món cá lăng bạn nhé.
Địa chỉ: 85/5 Ngô Quyền – Tân Lợi – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 0262 3610 610
Giờ mở cửa: 08:15 – 22:00
4. Cơm Niêu Đồng Quê Buôn Mê Thuột
Tới nhà hàng này, bạn sẽ được tận hưởng một bữa ăn trọn vẹn với những món ăn thuần Việt thơm ngon nhất. Nói qua về không gian nhà hàng trước. Quán có nhiều bàn, bài trí đẹp mắt và bàn ghế bát đũa đều rất sạch sẽ.
Phần cơm nấu trong nồi đất quả thực là một điểm sáng. Bởi nếu cơm không ngon thì đồ ăn kèm có xuất sắc mấy cũng khiến chất lượng bữa ăn bị giảm sút. Nhưng thật tuyệt vời là cơm của nhà hàng này rất ngon. Cơm dẻo, thơm, mềm, ngọt và chín rất đều.
Các món ăn kèm từ bình dân tới đặc sắc đều có. Rau luộc, cà pháo, dưa cà, canh rau cải nấu thịt, cá bống kho tiêu cho tới hải sản xào ớt, sườn nướng riềng mẻ đều được nhà hàng làm rất chuẩn.
Địa chỉ: 07 Lê Quang Sung – Tân Lợi – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 0262 3957 505
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
5. Quán Cơm Niêu Vợ Nấu Buôn Ma Thuột Đắk Lắk
Địa chỉ này thì chưa bao giờ vắng mặt trong danh sách những quán cơm niêu ngon ở Buôn Ma Thuột cả. Không gian quán khá đẹp, được bố trí như thời bao cấp. Bên trong đủ sáng, cũng đủ rộng rãi để khách hàng thấy thoải mái.
Niêu cơm đất của nhà hàng nhìn thôi đã thấy ưng cái bụng rồi. Hạt cơm trắng tinh, hạt nào hạt đó mẩy và tròn đều như nhau. Ngửi qua đã thấy mùi gạo chín thơm dịu dàng. Và khi ăn vào, nhai kỹ, vị cơm ngọt bùi cùng độ dẻo mịn sẽ khiến mọi khẩu vị khó tính nhất cũng phải xao xuyến.
Mẹt thịt gà và niêu thịt kho tàu là hai món ăn kèm được nhiều người cho rằng xuất sắc nhất ở đây. Thế nhưng quán cũng còn vô số món ăn chất lượng khác. Có thể kể tới là cá lóc chiên giòn, hay cá trắm kho tiêu.
Địa chỉ: 20 Bùi Thị Xuân – Tự An – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 0262 6252 525
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
6. Nhà Hàng Suối Tiên
Nhà hàng là địa chỉ quen thuộc để tổ chức các buổi tiệc gặp mặt, tiệc sinh nhật hay tiệc gia đình. Chưa cần biết chất lượng đồ ăn ra sao. Nhưng cách phục vụ chu đáo và không gian siêu đẹp đã đủ khiến người ta ưng cái bụng phần nào.
Thế nhưng, khi thưởng thức rồi, thực khách mới cảm thấy rung động vì đồ ăn ở đây quả thực quá ngon. Nhất là món cơm niêu, chỉ là cơm trắng ăn kèm với các món ăn quen thuộc thôi. Nhưng hương vị giản dị ấy lại khiến người ta xiêu lòng biết mấy.
Cơm trắng nấu trong nồi đất siêu thơm và cũng rất dẻo. Cơm lại chín đều nên càng nhai càng thấy trong miệng ngọt ngào. Các món cá kho, thịt kho ăn kèm không quá mặn, mùi thơm mà vị cũng rất ngon.
Địa chỉ: 08 Tuệ Tĩnh – Ea Tam – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: Đang cập nhật
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00
7. Nhà Hàng Kinh Bắc
Nổi tiếng là quán cơm niêu ở Buôn Ma Thuột chưa bao giờ vắng khách, chất lượng đồ ăn của nhà hàng này khiến người ta thực sự cảm thấy rất hài lòng. Và chất lượng dịch vụ đi kèm cũng siêu tốt.
Niêu cơm ở đây khá nhỏ, nhưng cơm bên trong thì cực chất lượng. Cơm mặt trên dẻo, thơm, mềm, ngọt. Mặt dính đáy nồi hơi khê, kết lại thành cơm cháy mềm cũng rất ngon. Đồ ăn kèm có cả món ăn phổ thông lẫn các món đặc sản Đắk Lắk. Chúng đều có điểm chung là hương vị thơm ngon mà giá cũng rất rẻ.
Các món best seller ở đây có cá bống kho tiêu, gà xào xả ớt và gà chiên nước mắm.
Địa chỉ: 51 Lê Đại Cang – Thắng Lợi – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 0773 516 868
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
8. Cơm Niêu Gold Beer
Quán có không gian mở nên rất thoáng. Khách vào ăn tại chỗ được phục vụ rất chu đáo. Cơm thì chưa phải xuất sắc nhất nhưng cũng xứng đáng điểm 9/10. Cơm thơm phức, được nấu kỹ nên chín mềm, ăn rất ngọt.
Đồ ăn đi kèm cực kỳ đa dạng. Đầu bếp khéo tay nên món nào cũng thơm ngon, bài trí đẹp mắt. Nhìn chung đồ ăn ở đây được nêm nếm vừa miệng, không quá mặn, rất dễ ăn. Có đủ các món từ gà cho tới cá. Những món bình dân nhất như thịt luộc, cà pháo, canh cua quán cũng có đủ.
Địa chỉ: Đinh Tiên Hoàng – Tự An – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 094 682 7958
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
9. Cơm Niêu Suối Tiên 2 Buôn Ma Thuột Đắk Lắk
Tiếp nối thành công của cơ sở đầu tiên, nhà hàng này tiếp tục mở tên chi nhánh số 2 trên đường Phan Bội Châu. Địa chỉ mới cũng có không gian thoáng rộng, chỗ để xe thoải mái không thu thêm phí. Thái độ phục vụ cũng chu đáo, làm hài lòng thực khách.
Về phong độ nấu ăn, quán vẫn giữ nguyên chất lượng không thua gì cơ sở 1. Cùng nguồn nguyên liệu nên các món ăn vẫn giữ vững được hương vị thơm ngon.
Vẫn là gạo đó, vẫn cùng kỹ thuật thổi cơm nên hạt gạo nở bung, chín đều, ăn vừa thấy dẻo vừa rất ngọt. Một niêu cơm đầy có giá 15.000 đồng. Quán có các món sườn nướng, chân gà chiên mắm, vịt trời nấu xáo măng rất ngon và đưa cơm. Các phần ăn giá không quá đắt, lại rất nhiều. Ngoài ra ở đây còn có cả lẩu nữa nhé.
Địa chỉ: 259A Phan Bội Châu – Thành Nhất – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 094 527 5959
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
10. Nhà Hàng Cơm Nhà
Quán cơm niêu Buôn Ma Thuột này có hình thức khá giản dị. Và ngay cái tên của nhà hàng ta cũng thấy rõ được cá tính này. Nhưng có lẽ chính vì lý do đó mà có rất nhiều khách hàng tìm tới đây để trải nghiệm những bữa ăn có chất lượng tuyệt đối mà hương vị lại đậm chất “cơm nhà”.
Cơm rất ngon, và cách bày biện cũng đẹp mắt. Một niêu cơm có định lượng bằng khoảng hai bát con ta vẫn hay ăn ở nhà nên khá đầy đặn. Cơm dẻo ngọt. Lại vì được nấu trong nồi đất nên rất thơm.
Thực đơn quán đa dạng. Chủ yếu đều là các món quen thuộc đúng chuẩn “cơm nhà”. Như là sườn non rim mắm, trứng chiên, canh cua rau đay, cá lóc kho. Hay bạn cũng có thể tìm thấy những món ăn đặc sản địa phương như cá lăng kho tộ nữa. Tất cả đều có hương vị trên cả tuyệt vời.
Địa chỉ: 45 Y Bih Alêô – Tân Lợi – Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
Số điện thoại: 0262 6512 342
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Tuy chưa phải tất cả nhưng theo cảm nhận của Foodi.com.vn thì đây là những quán cơm niêu Buôn Ma Thuột ngon và toàn diện cả về dịch vụ nhất rồi. Chúng tôi rất vui vì quý vị đã dành thời gian quý báu ra để đón đọc các bài viết mà chúng tôi mang tới.
Hi vọng những thông tin kể trên sẽ hữu ích trong quá trình chọn quán ăn của bạn. Chúc bạn có thật nhiều những bữa ăn ngon, một cơ thể luôn dồi dào năng lượng và tinh thần vui vẻ, tràn trề nhiệt huyết.
BẠCH DIỆP/FOODI.COM.VN
