Nhắc đến tinh hoa ẩm thực đảo Ngọc Phú Quốc chắc chắn phải nhắc đến món bún kèn “danh bất hư truyền”. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún kèn Phú Quốc chuẩn hương vị miền biển thì hãy tham khảo ngay danh sách những địa chỉ mà Foodi.com.vn gợi ý dưới đây.
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Bún kèn Phú Quốc Út Lượm
- Địa chỉ: 42 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, TP.Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 6h – 12h
- Giá: 25.000 vnđ – 30.000 vnđ
Nhắc đến các quán bún kèn ngon ở Phú Quốc chắc chắn phải kể đến Út Lượm. Là một trong những quán bún kèn có lịch sử hình thành và phát triển lâu đời bậc nhất đảo Ngọc, bún kèn Út Lượm tọa lạc ngay tại trung tâm thị trấn Dương Đông nên khá dễ tìm.
Bên cạnh đó, không gian quán cũng khá rộng rãi, mát mẻ hướng thẳng ra mặt phố nên được đông đảo du khách yêu thích và lựa chọn. Một điểm cộng khác của Út Lượm phải kể đến sự nhiệt tình, chu đáo của nhân viên, luôn được du khách đánh giá cao trên các mạng xã hội cũng như các trang review lớn.
Bún “kèn” vốn trong tiếng Khmer ý chỉ những món bún có phần nước lèo được làm từ nước cốt dừa. Món đặc sản này được xem là món ăn dành cho những người “sành ăn” vì độ phổ biến không cao cùng cách chế biến khá công phu, tỉ mỉ.
Bún kèn Út Lượm được làm theo công thức gia truyền. Đây cũng là lý do, bún kèn ở quán này mang hương vị rất riêng với nước lèo đậm đà không lẫn vào đâu được. Điểm nổi bật của bún kèn Út Lượm chính là ở phần nước lèo được chế biến từ cá nhàu ở vùng biển Phú Quốc, chắc chắn sẽ khiến bất kì ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.
2. Bún Kèn 87 Phú Quốc
- Địa chỉ: 87 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, TP.Phú Quốc
- Giá: 20.000 vnđ – 30.000 vnđ
- Giờ mở cửa: 6h – 18h
Được xem là một trong những quán bún kèn Phú Quốc có mức giá khá vô cùng bình dân. Bún kèn 87 có không gian khá rộng rãi, khoáng đạt với view hướng thẳng ra khung cảnh thành phố sôi động, náo nhiệt.
Nằm trên con đường 30/4 nổi tiếng, vì vậy, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến các điểm tham quan xung quanh như: chợ đêm Phú Quốc, chợ Dương Đông, Coffee Ga Đông Dương,… Bạn chỉ cần tìm một chỗ ngồi yêu thích và gọi cho mình một tô bún kèn thơm ngon để thưởng thức.
Bún kèn 87 Phú Quốc được làm từ các nguyên liệu và gia vị truyền thống bao gồm: cá nhàu, nước cốt dừa, ngũ vị hương, chanh, ớt, gừng, tỏi, sả,… cùng với một số loại rau ăn kèm như: dưa leo, rau sống, cà rốt.,.. Đặc biệt, không thể thiếu bún tươi. Tất cả được kết hợp hoàn hảo với nhau cùng phần nước chấm chua ngọt sẽ mang đến cho bạn hương vị tuyệt hảo nhất! Nếu có cơ hội đến với đảo ngọc Phú Quốc mà chót “phải lòng” món bún kèn thì Bún kèn 87 chính là một gợi ý không tồi chút nào!
3. Bún kèn Dì Liên Phú Quốc
- Địa chỉ: số 15 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, TP.Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 6h – 12h
- Giá: 20.000 vnđ – 30.000 vnđ
Cũng là một trong những quán bún kèn ở Phú Quốc nổi tiếng, bún kèn Dì Liên với truyền thống hàng chục năm sẽ mang đến một hương vị đậm đà khó quên khiến bất kì thực khách nào cũng phải trầm trồ khi thưởng thức.
Cũng như nhiều quán bún kèn khác, nguyên liệu chính để làm nên bún kèn Dì Liên cũng được làm chủ yếu từ cá nhồng, được ngư dân đánh bắt trực tiếp tại các vùng biển của Kiên Giang. Bên cạnh đó, do giảm bớt độ béo của phần nước lèo được làm từ nước cốt dừa thì sẽ có thêm các loại rau thơm đi kèm. Chính vì vậy, có nhiều thực khách ăn 2 đến 3 tô mà vẫn thòm thèm.
Điểm làm nên sự độc đáo, mới lạ của bún kèn Phú Quốc phải kể đến phần thịt cá nhàu được giã nhuyễn ra giống như ruốc. Do đó, món ăn vẫn giữ được hương vị đặc trưng của biển cả với vị mặn mà và bùi bùi, thơm ngon. Cá sau khi được xay nhuyễn sẽ được đem đi xào với tỏi, ớt, hành,… đến khi ngả vàng và có mùi thơm hấp dẫn.
Đặc biệt để làm nên món ăn đặc sản trứ danh này thì không thể bỏ qua các loại gia vị như: bột cà ri, ngũ vị hương, nước cốt đức,… Lại càng làm món ăn ngon thêm bội phần.
Ngoài món bún kèn, tại Dì Liên , bạn có thể lựa chọn thưởng thức một số món ăn nổi tiếng khác của Phú Quốc như: bánh canh ghẹ, bánh canh cá thu, miến gà rẫy, mì hải sản,.. Các món ăn này, đều được nấu theo công thức truyền thống của đảo Ngọc sẽ mang đến cho bạn những hương vị đặc trưng, hấp dẫn nhất!
4. Bún kèn Cô Thu Phú Quốc
- Địa chỉ: Khu 1, TT.Dương Đông, Thành phố Phú Quốc
- Giờ mở cửa: 9h – 18h
- Giá: 20.000 vnđ – 35.000 vnđ
Nhắc đến quán bún kèn Phú Quốc ngon thì không thể bỏ qua cái tên Cô Thu. Nằm tại trung tâm thị trấn Dương Đông, bún kèn Cô Thu với truyền thống lâu năm trong nghề sẽ đem đến cho du khách những tô bún mang đậm hương vị miền biển Phú Quốc.
Bún kèn Phú Quốc trước đây vốn chỉ là món ăn mộc mạc, bình dị được nấu trong các bữa ăn gia đình. Sau khi du lịch phát triển, món ăn này dần trở lên phổ biến hơn, được đông đảo du khách biết đến và cực kỳ yêu thích khi đến đảo Ngọc.
Với cách chế biến đơn giản, bún kèn cô Thu được làm từ nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất. Được chế biến từ cá nhàu, loài cá chỉ có riêng tại vùng biển Phú Quốc; các loại gia vị như: tỏi , gừng, ớt, chanh, hành,… và các loại rau sống đặc trưng, được kết hợp một cách hoàn hảo với nhau, mang đến cho bạn hương vị đậm đà, ngon miệng nhất.
Đặc biệt, để thưởng thức món bún kèn này trọn vẹn và chuẩn vị nhất, bạn nên ăn kèm cùng gỏi đu đủ hoặc bắp chuối cùng lớp nước sốt sền sệt. Hương vị bạn sẽ cảm nhận được chính là vị giòn giòn của đu đủ; vị ngon của cá cùng hương vị ngọt ngào của nước lèo chắc chắn sẽ “đánh thức” vị giác của bạn.
5. Quán bún kèn Năng
- Địa chỉ: số 99 Đường Mạc Tử Hoàng, Bình San, Hà Tiên
- Giờ mở cửa: 6h – 18h
- Giá: 20.000 vnđ – 35.000 vnđ
Quán bún kèn ở Phú Quốc tiếp theo mà Foodi.com.vn muốn gợi ý đến bạn chính là quán bún kèn Năng. Là một quán ăn bình dân nằm tại trung tâm thị trấn, quán Năng được du khách đánh giá cao không chỉ bởi chất lượng mà còn bởi mức giá vô cùng “hạt dẻ”. Chỉ với 20k – 30k, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một tô bún kèn với đầy đủ bún, rau sống, thịt cá chuẩn vị Phú Quốc.
Bún kèn Năng với phần nước lèo được làm từ cá, giã nhuyễn thành chà bông rồi đem xào với tỏi, sả, ớt. Sau đó được nấu với nước cốt dừa và nước cá lọc sẽ tạo nên phần nước dùng sền sệt, mang đậm hương vị miền biển. Bên cạnh đó, món đặc sản này còn được ăn kèm với gỏi đu đủ, rau thơm, giá sống,… khiến món ăn lại càng trở nên đậm đà, thơm ngon. Nhờ những nguyên liệu này mà nhiều du khách có thể ăn đến 2 – 3 tô bún mà không hề thấy ngán.
Quán được du khách đánh giá là có không gian rộng rãi, thoáng mát và có mức giá khá hợp lý. Ngoài ra, do nằm ngay tại trung tâm nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy Bún Kèn Năng mà không tốn quá nhiều thời gian. Từ quán, bạn cũng có thể dễ dàng di chuyển đến các điểm tham quan, ăn uống nổi tiếng khác của Phú Quốc như: chợ đêm Phú Quốc, chợ Dương Đông,…
6. Bún Kèn – Hủ Tíu Nam vang Năm Của
- Địa chỉ: 82 đường Chi Lăng, Bình San, Hà Tiên
- Giá: 20.000 vnđ – 25.000 vnđ
- Giờ mở cửa: 6h – 12h
Phục vụ món bún kèn Hà Tiên nổi tiếng, Hủ Tíu Nam vang Năm Của sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng đãng trên mặt đường phố Chi Lăng. Cá sau khi được xay thành chà bông sẽ được trộn với nước cốt dừa, cho đến khi nước sền sệt.
Một tô bún kèn Hủ Tíu Nam vang Năm Của sẽ có màu xanh của rau thơm, màu đỏ của ớt, màu cam của đu đủ cùng màu trắng của bún, giá tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng đẹp mắt.
Để thưởng thức bún kèn, bạn chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu lên. Với vị cay của ớt, vị béo của nước cốt dừa và vị ngọt của thịt cá sẽ khiến bạn phải xuýt xoa và dành lời khen ngợi cho món ăn đặc sản này.
Bên cạnh đó, quán còn đặc biệt nổi tiếng với món hủ tiếu. Có nguồn gốc từ miền Tây, hủ tíu Nam Vang với nước dùng thơm, ngọt cùng các nguyên liệu tươi ngon như: tôm. thịt heo, trứng cút, khô mực,…. và các loại rau sống đặc trưng, cũng là món ăn rất đáng để bạn thử.
7. Bún kèn Phú Quốc Dì Hồng
- Địa chỉ: số 4 Nguyễn Trãi, Thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 5h – 9h
- Giá: 25.000 – 30.000 vnđ
Là một quán ăn nhỏ nằm trong chợ đêm Dinh Cậu, bún kèn Phú Quốc Dì Hồng đã trở thành cái tên quen thuộc khiến bao nhiêu du khách “siêu lòng” khi đến với đảo Ngọc. Do nằm ngay chợ Đêm nên bạn có thể dành thời gian để tham quan, khám phá các quán ăn ngon, các điểm vui chơi nổi tiếng khác.
Quán mở từ sáng sớm tinh mơ cho đến 9h sáng. Chính vì vậy, nếu bạn thưởng thức món ăn nổi tiếng này thì nhớ đến sớm một chút nhé! Đã có tuổi đời hơn 30 năm, chính vì vậy, tại dì Hồng, bạn sẽ được thưởng thức một tô bún kèn chuẩn vị Phú Quốc với đầy ắp cá thu, rau, tôm. mực,…Với hương vị đậm đà cùng vị thơm của cá đã tạo nên món ăn danh bất hư truyền, nổi tiếng trứ danh đảo Ngọc
Để thưởng thức món bún kèn này, bạn chỉ cần trộn hết các nguyên liệu lên với nhau cùng nước chấm chua chua, cay cay, ngọt ngọt và các gia vị cần thiết. Đặc biệt, một tô bún tại quán cũng có mức giá cực kì hạt dẻ, chỉ khoảng 25k – 30k.
Bún kèn Phú Quốc là món ăn chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ khi đến đảo Ngọc. Còn chần chờ gì nữa mà không lưu ngay địa chỉ các quán bún kèn mà Foodi.com.vn chia sẻ kể trên để có thể thỏa thích khám phá ẩm thực Phú Quốc mà không mất quá nhiều thời gian trong chuyến hành trình du lịch sắp tới của bạn.
NHUNG NHUNG
