Sapa là một thị trấn vùng núi thuộc huyện Sapa tỉnh Lào Cai, Sapa không chỉ có đỉnh Fansipan huyền thoại hay những phiên “chợ tình” mà Sapa còn có một thiên đường ẩm thực vô cùng độc đáo của núi rừng Tây Bắc. Nếu bạn đến Sapa nhưng không biết ăn sáng ở đâu để ngon, rẻ và đậm chất địa phương? Thì hãy cùng ghé thăm 20 quán ăn sáng Sapa được nhiều thực khách quan tâm nhất khi đến nơi đây nhé!
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Quán ăn sáng Sapa Phở sạch Bắc Hà
- Địa chỉ: 53 Lê Văn Tám, TT Sapa, Lào Cai
Phở là món ăn đặc trưng và phổ biến khi bạn đến Sapa. Nghe tên gọi “phở sạch” cũng đã phần nào thể hiện được hết nguyên liệu chế biến 1 bát phở được đảm bảo tươi, sạch. Sợi phở ở đây không như những nơi khác có màu trắng hơi tím ngà, thịt gà thơm ngon, săn chắc, nước dùng được nấu từ xương bò, xương lợn và đây là bí quyết giúp món ăn tuy quen mà lạ đối với mỗi thực khách khi ghé nơi đây.
2. Quán ăn sáng Sapa Mì xào rau Sapa
- Địa chỉ: 29 Cầu Mây, TT Sapa, Lào Cai
Đến với quán bạn sẽ được thưởng thức món mì xào rau với các loại rau đặc trưng của vùng đất này, ví như vị đắng đắng của rau cải mèo, ngồng cải, ngồng su su, ngồng su hào,… bạn cũng có thể gọi thêm hải sản, thịt bò vào mì xào. Với cách chế biến của đầu bếp sẽ mang đến cho bạn bữa sáng rất riêng với đĩa mì xào và một bát canh, đủ năng lượng cho hành trình khám phá vùng đất Tây Bắc này.
3. Quán ăn sáng Sapa Phở gà Khuyên
- Địa chỉ: Fansipan, Lào Cai
Sợi Phở ở đây khá ngon, sợi phở mềm, thịt gà dai và các loại rau ăn kèm thì tươi ngon đảm bảo. Nước dùng ở đây có vị thanh, ngọt rất tự nhiên, mà không dễ gì bạn có thể thưởng thức hương vị này ở bất cứ quán ăn sáng nào khác. Nhắc đến quán phở ngon ở Sapa sẽ không ai không nhắc đến quán phở Khuyên. Đây là một quán ăn sáng Sapa mà bạn nên đến thưởng thức nếu đã đặt chân đến.
4. Quán ăn sáng Sapa Phở, bún, cháo – Anh Dũng
- Địa chỉ: 10 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
Nếu buổi sáng ở Sapa không biết ăn gì bạn có thể đến với quán Anh Dũn. Ở đây có nhiều món phở, bún và đặc biệt là cháo – một món ăn sáng thanh đạm và cũng cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho một ngày mới, cháo thì có cháo thịt bằm, cháo gà, cháo cá hồi,… tha hồ cho bạn lựa chọn, quán khá sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ vui vẻ và hơn nữa là nhanh.
5. Quán ăn sáng Sapa Sủi cảo và Vằn Thắn Ông Há
- Địa chỉ: 314 Lương Khánh Thiện, phường Duyên Hải, Tp. Lào Cai, Lào Cai
Sủi cảo ông Há có mùi vị rất riêng, nước dùng được nấu từ bí quyết gia truyền nên có mùi vị rất lạ, không lẫn với các quán sủi cảo và vằn thắn ở Sapa. Sủi cảo được làm thành nhiều viên nhỏ, nhiều màu sắc nên trông rất bắt mắt. Vằn thắn thì dai và ngon cùng với sự kết hợp với các loại rau hành ăn kèm sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm về món ăn sáng khi đến sapa.
6. Quán ăn sáng Sapa Phở Gia truyền Hà Nội Tùng
- Địa chỉ: Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
Được nhiều thực khách mệnh danh là quán phở ngon nhất Sapa, đến sapa bạn không thể bỏ qua quán phở gia truyền Hà Nội Tùng – một món ăn Hà Nội nằm giữa lòng Sapa. Quán thu hút thực khách nhờ nước dùng đậm đà, sợi phở trắng trong. Muốn thưởng thức thì bạn nên đến sớm, vì quán rất đông, đặc biệt là những ngày cuối tuần.
7. Quán ăn sáng Sapa Quán Phương Thảo
- Địa chỉ: 399 Tổ dân phố 3, Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai
Quán ăn sáng Sapa Phương Thảo phục vụ ăn sáng rất đa dạng, phải kể đến như: bún mọc, bún chả, miến vịt, miến gà, phở,…tùy theo khẩu vị hoặc mỗi sáng bạn đến để thử một món khác nhau của quán. Nước dùng ngon, ngọt và trong, một tô khá nhiều, rau dùng rất tươi. Bên cạnh đó thì giá cả ở đây rất phải chăng, làm hài lòng thực khách. Tuy nhiên quán lại nằm trên đường một chiều nên cũng khá bất tiện.
8. Phở bò, bánh đa cua và bún cá
- Địa chỉ: 18 Soi Tiền, Tp. Lào Cai, Lào Cai
Quán có món bánh đa cua rất ngon, nhiều rau, nhiều thịt. Ăn kèm với bún đa cua còn có quẩy, đủ năng lượng cho một ngày ngày mới. Ngoài bánh đa cua còn có phở và bún cá cũng rất ngon, quán mở cửa rất sớm, bắt đầu từ 5h sáng. Vì vậy bạn cùng với người thân và bạn bè hãy đến đây để thưởng thức bữa sáng nhé!
9. Bún Riêu, bún ốc Duyên Hà
- Địa chỉ: Duyên Hà, Phường Duyên Hà, Lào Cai
Đến Sapa không ghé quán Duyên Hà để dùng bữa sáng quả là một thiếu xót của du khách. Quán gồm có bún riêu ốc – cua – bò – giò – đậu, bạn có thể gọi một bát thập cẩm đầy đủ các thành phần trên để thưởng thức, nước dùng rất đậm đà, đậu rán rất giòn, nhưng bên trong lại mềm và mịn, ốc thơm, riêu béo ngậy,… đến ăn một lần bạn sẽ mãi không thể quên được mùi vị của món bún này.
10. Phở bò Thành Lâm
- Địa chỉ: 36, Phan Đình Phùng, TP. Lào Cai
Phở bò Thành Lâm luôn là một trong những quán ăn sáng đậm đà được nhiều du khách yêu thích khi thưởng thức tại đây. Quán này nổi tiếng với tô phở thơm ngon từ nước dùng cho đến nguyên liệu làm phở. Từng sợi phở được đầu bếp cho gia vị vừa đủ, ăn kèm với những lát thịt bò mềm, ngọt không bị dai. Ngoài món phở nước ở đây còn có món phở xào cũng rất đặc biệt. Nếu đã đến Sapa thì bạn hãy thử một lần ghé đến quán ăn sáng này nhé!
11. Quán Huệ Hảo – Bún, cháo và lẩu loại các loại
- Địa chỉ: 129, Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
Quán phục vụ từ 7h sáng đến 22 khuya, nên bạn có thể ghé đến bất kỳ lúc nào trong ngày. Tuy vậy, buổi sáng ở đây có phục vụ món bún bò Huế cực kỳ ngon và đậm chất Huế từ mùi vị cho đến nguyên liệu. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khi đến Sapa mà được ăn món Huế nhé. Từ nước dùng đậm đà, thơm ngon cho đến những sợi bún trắng nõn, đều cuốn hút cái nhìn của thực khách. Húp thử ngụm nước dùng đầu tiên là cảm nhận ngay hương vị thịt đậm đà lan tỏa trong miệng.
12. Cuốn sủi, mì vằn thắn và há cảo
- Địa chỉ: 068 An Phú, TP. Lào Cai
Quán ăn sáng Sapa này nằm trên đường An Phú tuy không có biển hiệu nhưng được rất nhiều du khách biết đến, buổi sáng người đến ăn rất đông. Món ăn nào cũng đậm đà và thơm ngon, nổi bật nhất vẫn phải nhắc đến cuốn sủi, mì vằn thắn và há cảo, ăn kèm còn có quẩy chiên rất giòn. Tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn có thể gọi món ăn mà mình thích để thưởng thức.
13. Phở gà Hoàng Ngân
- Địa chỉ: Bên phải nhà thờ đá cổ, TT Sapa, Lào Cai
Nằm bên cạnh nhà thờ đá cổ Sapa, quán nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon với thịt gà dai ngọt, đậm chất gà vùng núi. Nước dùng của phở gà vừa đủ không quá nhiều như những quán phở khác, nước trong veo không có váng mỡ nhưng vẫn béo ngậy. Ở đây ngoài rau thơm còn có lá chua ăn kèm, làm bát phở thêm phần đặc biệt.
14. Bánh cuốn Thúy
- Địa chỉ: 06 Thác Bạc, Sapa, Lào Cai
Đến Sapa bạn vẫn chưa biết ăn sáng gì ngoài bún, phở, thì bánh cuốn Thúy là lựa chọn không tồi. Với nguồn gốc gia đình có nghề bánh cuốn gia truyền từ Nam Định, chị Thúy đã mở một cửa hàng ăn nhỏ được nhiều thực khách biết đến, và cả những người sành ăn bánh cuốn nhất cũng phải tấm tắc khen ngon. Miếng bánh cuốn trắng, mềm mịn ăn kèm với thịt, chả, thêm tý hành phi với nước mắm ngọt thì không chê vào đâu được.
15. Quán Phở bò Mường Bo
- Địa chỉ: Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
Giữa tiết trời se lạnh của Sapa được thưởng thức một tô phở bò thơm ngon, đậm đà thì còn gì ngon bằng. Giá cả quán Mường Bo rất bình dân từ 20k đến 40k nên được nhiều du khách lựa chọn ghé đến. Các món ăn của quán tuy rẻ nhưng không hề kém cạnh về chất lượng cũng như độ ngon so với các quán ăn sáng Sapa kẻ trên. Không những thế nhân viên của quán còn phục vụ rất ân cần, niềm nở.
16. Quán phở Quân
- Địa chỉ: 238 Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai
Đến đây bạn không chỉ được thưởng thức bữa sáng với tô phở thơm ngon, đẹp mắt, mà còn có cảm giác thân thiết như trong một gia đình, bởi phong cách phục vụ cực đáng yêu, nhiệt tình. Ăn một lần bạn sẽ không bao giờ quên được. Ngoài ăn phở bạn cũng có thể thưởng thức thêm một số món được chế biến từ cá sông đặc trưng của phố núi Sapa.
17. Phở Chua cô Hạnh
- Địa chỉ: 30 Nguyễn Trung Trực, Cốc Liễu, Sapa, Lào Cai
Với tên gọi Phở chua chắc sẽ làm nhiều du khách ngạc nhiên, món ăn được chế biến khá đơn giản với: thịt xá xíu, dưa chua, phở, xoài và đậu phộng rang,.. Khi ăn, mọi nguyên liệu có trong bát sẽ được trộn đều lên với các gia vị và được thêm một loại nước mắm đặc biệt ở quán. Hãy đến để thưởng thức món ăn độc đáo và hấp dẫn ngay tại Sapa này nhé!
18. Quán Xôi Bà Bầm
- Địa chỉ: Trước trạm y tế Thị trấn, trên đường Mường Hoa, thị trấn Sapa, Lào Cai.
Lên Sapa đừng quên xôi bà Bầm. Quán rất giản dị, nằm trước trạm y tế trên đường Mường Hoa, bên cạnh nồi xôi to là nồi thịt kho trứng, và nồi chả thơm lừng níu chân bất cứ du khách nào có dịp đi qua. Thịt kho trứng được bà Bầm nấu từ đêm trước và hong đến sáng để thịt mềm, trứng thơm, nếp xôi được mua từ rẫy của người đồng bào Mông, nên rất dẻo và thơm. Món ăn tuy dân dã , rẻ tiền nhưng sẽ đem đến cho bạn cái vị rất riêng của đất rừng Tây Bắc.
19. Bún chả Nga Cảnh
- Địa chỉ: Điện Biên Phủ, Sapa, Lào Cai
Dân phượt Sapa hầu như đều biết đến quán bún này, nước dùng ở đây chủ yếu từ cà chua, hành, mùi tàu chứ không giống nước dùng ở các quán bún khác. Một bát bún siêu đầy nhưng chỉ với giá 30k có nhiều chả làm từ thịt xay và thịt xiên nướng làm say lòng bất cứ ai khi dừng chân nơi đây.
20. Quán phở Hùng Tàu
- Địa chỉ: 37 Lạc Sơn, SaPa, Lào Cai
Quán ăn sáng phở Hùng được biết đến nhiều với giá cực bình dân tầm từ 20k đến 30k mà thôi. Tuy nhiên gia vị được nêm nếm rất vừa miệng, nước dùng thơm và ngọt, thịt bò được thái lát mỏng, mềm, không bị dai. Đặc biệt còn có măng chua ăn kèm làm cho bát phở có vị rất độc đáo và lạ miệng, tạo nên một món ăn sáng ngon không thể quên khi bạn đến nơi đây.
Trên đây là những quán ăn sáng Sapa ngon mà du khách không nên bỏ qua khi khám phá vùng đất Tây Bắc này . Hãy đến Sapa để được thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hết mùi vị của những món ăn hấp dẫn kể trên nhé!
Xuân Trinh
