“Đi Quảng Ninh ăn gì?” luôn là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn khi có dự định đến đây du lịch, nghỉ dưỡng. Và nếu bạn cho rằng mình đã thử hết những món ngon Quảng Ninh rồi thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để chắc chắn rằng mình đã không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào ở đây nhé!
- 30 Quán ăn ngon Hà Nội, đừng bỏ lỡ nếu có dịp ghé thăm thủ đô
- Món ngon phố cổ? NOTE 20 Địa chỉ quán ăn ngon ở phố cổ Hà Nội
- 20 Nhà hàng Hà Nội ngon và nổi tiếng {GHIM TIM} đáng thưởng thức
-
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
Chả mực
Nhắc đến ẩm thực Quảng Ninh, chắc hẳn không ai có thể “ngó lơ” món chả mực giã tay với vị dai, giòn sần sật và ngon ngọt, đậm đà vị biển khơi. Đây không chỉ là một trong những món ngon Quảng Ninh bạn nhất định phải thử mà còn là một gợi ý tuyệt vời để bạn làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch của mình.
Để mua được chả mực giã tay chuẩn vị, thơm ngon nức tiếng, bạn có thể ghé đến các cửa hàng Chả mực Minh Phúc.
Địa chỉ: Ô 12/B12 khu đô thị cột 5 – cột 8, P. Hồng Hà, Hạ Long, Quảng Ninh.
-
Sá sùng
Sá sùng là một trong những món ăn rất đặc trưng mà người dân miền biển nói chung, người dân Quảng Ninh nói riêng đều rất yêu thích. Đến với bất cứ nhà hàng Quảng Ninh nào, bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong thực đơn.
Sá sùng thoạt nhìn trông giống hình con giun, có tên gọi khác là giun biển hay địa sâm. Khi ăn có vị ngọt, giòn tươi khó cưỡng, khiến ai cũng phải trầm trồ.
Để nếm thử món sá sùng trứ danh này, bạn có thể ghé qua nhà hàng Việt Nam – Hạ Long.
Địa chỉ: P. Bãi Cháy, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Bánh gật gù
Tạm xa những hương vị của biển, ta tìm đến với một món ngon Quảng Ninh rất được lòng du khách gần xa khi ghé thăm: bánh gật gù.
Loại bánh này có hình dáng giống với bánh phở được cuộn dài bằng ngón tay, ăn kèm với nước mắm chưng mỡ gà và hành phi. Bánh có vị béo ngậy, thơm mềm rất đưa miệng, chẳng vậy mà ai ăn cũng đều phải “gật gù”.
Địa chỉ: Huyện Tiên Yên, Quảng Ninh.
-
Nem chạo
Chắc hẳn nhiều người đã khá quen với món nem nắm/nem thính của Nam Định hay Đan Phượng nhưng ít ai biết rằng nem chạo Quảng Ninh cũng là một món ăn rất đáng để thử khi tới miền biển này.
Với nguyên liệu chính là bì lợn và thính gạo nếp rang thơm, ăn cùng rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, nem chạo xuất sắc trở thành một trong những món ăn được yêu thích trong menu của các nhà hàng ngon ở Quảng Ninh.
Địa chỉ: Thị trấn Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh.
-
Sam biển
Sam biển là một loài cùng họ với cua nhưng có càng to hơn, thịt đậm và ngọt. Thịt sam có thể chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn như: thịt sam xào miến, thịt sam xào xả ớt, sam hấp, …
Hầu hết các quán ăn, nhà hàng Quảng Ninh nào cũng sẽ phục vụ các món ăn từ sam. Nổi tiếng nhất phải kể đến quán Dũng Hoa. Bạn có thể ghé quán để thưởng thức các món ăn hấp dẫn nhất từ sam.
Địa chỉ: 95, Tổ 5, Khu 8, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh.
-
Ruốc lỗ
Ruốc lỗ có hình thù khá giống với bạch tuộc nhưng có kích thước nhỏ hơn, khi ăn thấy dai giòn sần sật và có phần ngon ngọt, đậm đà hơn so với bạch tuộc.
Ruốc lỗ có thể chế biến thành nhiều món ngon như ruốc lỗ xào , ruốc lỗ hấp nhưng tuyệt nhất phải kể tới ruốc lỗ luộc lá mun chấm mắm tôm. Đây có thể được xem là một trong những món ăn trông top list của ẩm thực Quảng Ninh.
Địa điểm để bạn có thể thưởng thức món ăn này quán Cây Chay.
Địa chỉ: Tổ 5, Khu 4, Hà Tu, Hạ Long, Quảng Ninh.
-
Ngán
Nhắc đến các món ngon Quảng Ninh không thể không kể đến ngán. Ngán có hình thù giống con ngao nhưng có kích thước to hơn, thịt ngán rất thơm và ngọt.
Ngán có thể chế biến thành nhiều món như ngán hấp, ngán nướng mỡ hành, bún xào ngán … Bạn có thể ghé qua quán Hải sản Toản Hường để nếm thử các món ngon này.
Địa chỉ: Số 1 Vườn Đào, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Gà đồi
Tuy là một tỉnh lị ven biển nhưng Quảng Ninh cũng rất nổi tiếng với món gà thả đồi có thịt rất dai, chắc và ngọt thơm. Gà ở đây đa phần đều được thả hoang nên ăn rất nạc thịt và đậm đà.
Nếu bạn muốn hỏi đi Quảng Ninh ăn gì thì câu trả lời chắc chắn sẽ là gà đồi Tiên Yên rồi!
Địa chỉ: Huyện Tiên Yên, Quảng Ninh.
-
Bánh cuốn/Xôi chả mực
Khi đến với các nhà hàng hải sản, bạn có thể được thưởng thức những món ăn đắt tiền và ngon lành nhưng có riêng với bánh cuốn chả mực và xôi chả mực thì không phải bất cứ quán ăn ngon ở Quảng Ninh nào cũng có đâu nhé!
Sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng giữa chả mực với bánh cuốn và xôi trắng tạo nên cho món ăn này hương vị vô cùng đặc trưng mà bạn chắc chắn sẽ “ăn một lần thôi mà nhớ nhau cả đời” đấy.
Địa chỉ để bạn thưởng thức món ăn dân dã này là khu Phố Thương Mại, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
-
Bún hải sản
Đến Quảng Ninh mà chưa thử qua một tô bún hải sản thì hẳn bạn sẽ có lỗi với cái dạ dày của mình lắm bởi bún hải sản ở đây luôn có phần “topping” tươi ngon nhất, đậm đà hương vị biển khơi nhất.
Chút nước dùng chua thanh thanh kết hợp với vị ngọt của tôm, bề bề, chả cá, … khiến cho du khách chẳng thể bỏ qua. Đi Quảng Ninh ăn gì thì ăn nhưng nhớ phải thử một bát bún hải sản đấy nhé!
Bạn có thể đến quán Ẩm thực làng chài và thưởng thức một bát bún hải sản ngon, bổ, rẻ.
Địa chỉ: Số 1 Lê Thánh Tông, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Sữa chua trân châu
Bỏ lại hải sản sau lưng, cùng dạo quanh Quảng Ninh và đến với những hộp sữa chua mát lạnh, mịn màng ăn kèm topping siêu cool như trân châu, dừa nạo, sơ ri khô, …
Chớ quên ghé quán Sữa chua Liên Tuấn để thưởng thức hương vị sữa chua home made béo ngậy, thơm mịn đậm đà nhé!
Địa chỉ: Trần Quốc Nghiễn, P. Bạch Đằng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
-
Ốc biển
Có thể nói ốc biển là một trong những yếu tố then chốt làm nên danh tiếng của ẩm thực Quảng Ninh. Vùng biển Quảng Ninh có rất nhiều loại ốc thơm ngon như: ốc mít, ốc điếu, ốc sư tử, ốc đĩa, ốc hương, …
Đến Quảng Ninh, bạn có thể ghé “phố ốc” Bùi Thị Xuân và lựa chọn Quán ốc Sơn béo để thỏa mãn cơn thèm của mình cùng đồng bọn.
Địa chỉ: 14 Bùi Thị Xuân, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Bánh tài lồng ếp
Bánh tài lồng ếp có nguyên liệu chính là bột nếp, đường phèn, vừng, lạc xay và gừng. Thoạt nhìn, bánh có vẻ trông giống với bánh bò của người miền Tây nhưng lại có hương vị đặc trưng nhờ vào vị ngọt thanh, chút thơm nồng của gừng và màu sắc sậm hơn bánh bò.
Bánh thường được bày bán ở khu vực gần đền Cửa Ông, Cẩm Phả trong các dịp lễ hội.
-
Nộm sứa
Nếu đã trót yêu Quảng Ninh thì cũng chớ nên bỏ qua món nộm sứa chua ngọt, dai giòn sần sật của nơi đây. Nộm sứa có thể là một món khai vị rất tốt và đưa miệng trong các bữa ăn, vì vậy mà các nhà hàng Quảng Ninh đều ưu tiên phục vụ món ăn này khi du khách tới thưởng thức.
Nhà hàng Hải sản Thủy Chung sẽ là một lựa chọn không tồi để bạn thưởng thức món nộm sứa cùng các món hải sản khác trong không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ.
Địa chỉ: Số 4 Cái Dăm, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Tiết hầm lá ngải
Nếu lựa chọn du lịch Quảng Ninh vào những ngày trời thu se lạnh, một bát tiết hầm lá ngải chắc chắn sẽ cho bạn những trải nghiệm trọn vẹn nhất về ẩm thực Quảng Ninh.
Một miếng tiết nóng hổi bên lá ngải thơm nồng nàn sẽ thật khó cưỡng trong những chiều lang thang nơi phố chợ. Đến ngay Quảng Ninh và tự thưởng cho mình thức quà chiều ngon lành này nhé!
Địa chỉ: Cuối chợ cột 3, Nguyễn Văn Cừ, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Bún cá cay
Bún cá cay là món ăn mang đậm hương vị biển Hạ Long với phần nguyên liệu tươi ngon và phần nước dùng chua thanh, cay cay được kết hợp rất khéo léo, ngon khó cưỡng.
Để kể đến quán ăn ngon ở Quảng Ninh có món bún cá cay trứ danh này, nhất định không thể bỏ qua quán Bún cá cay Ngự Uyển. Nếu vẫn còn chỗ cho cái dạ dày của mình trong hành trình ẩm thực nơi đây, đừng quên ghé qua và thưởng thức món ăn vô cùng “cuốn miệng” này nhé!
Địa chỉ: 25 Tháng 4, Bạch Đằng, Tp.Hạ Long, Quảng Ninh.
-
Mỳ vằn thắn + bánh bao
Chút quà sáng nhẹ nhàng nơi xứ biển với mỳ vằn thắn và bánh bao. Có lẽ do đặc thù gần với biên giới Trung Quốc mà ở văn hóa ẩm thực Quảng Ninh có nhiều sự giao thoa với nước bạn. Mỳ vằn thắn cũng là một trong những món ăn như vậy.
Bạn có thể dễ dàng mua được hai thức quà này bên vỉa hè hay trên những con hẻm nhỏ. Nhưng nếu muốn tìm một không gian thoáng đãng và nhận được sự phục vụ chu đáo, bạn có thể ghé quán Dũng Oanh để thưởng thức mỳ vằn thắn cùng nhiều món ăn Trung Hoa khác.
Địa chỉ: 15 Giếng Đồn, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Bánh xèo
Khác với bánh xèo truyền thống, bánh xèo Quảng Ninh được thừa hưởng lợi thế của miền biển khơi với phần nhân bánh bằng thịt tôm, cua, mực … khiến hương vị bánh xèo thêm phần độc đáo và lạ miệng với khách du lịch.
Bạn có thể ghé quán Cô Vân Huế để thưởng thức các loại bánh xèo nhân truyền thống, nhân hải sản và bánh bột lọc cùng các món ăn Huế để cảm nhận về một Quảng Ninh rất khác.
Địa chỉ: Chợ cột 3, Nguyễn Văn Cừ, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
-
Thịt bò nướng
Nếu đã quá “quen mặt” với hải sản thì hãy đến với một món ăn khác trong tour ẩm thực tại các nhà hàng ngon Quảng Ninh: thịt bò nướng.
Thịt bò ở đây được nướng bằng bơ, cho màu vàng rất tự nhiên và giữ được vị ngọt đậm đà của thịt. Bất cứ khi nào thấy “nhớ” chút thịt bò thì đừng quên ghé qua quán Bò Sính để tự thưởng cho mình chút “đạm” trong chuyến đi đầy ý nghĩa này.
Địa chỉ: 20, Tổ 30B, khu 3, Cao Thắng, Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
-
Miến ngan
Miến ngan luôn là món ăn hấp dẫn rất nhiều người, đặc biệt, khi tới Quảng Ninh, bạn càng nhất định phải nếm thử một lần bát miến này với phần thịt ngan được luộc chín tới, rất đậm và ngọt. Nước dùng thanh, không ngấy mỡ, ăn rồi lại muốn ăn thêm.
Nức tiếng trong khắp các quán ăn ngon ở Quảng Ninh, quán miến Ngan cô Thủy vẫn luôn tấp nập đông khách và khẳng định được vị thế của mình.
Địa chỉ: 233 Hạ Long, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Trịnh Thảo
This Post Has 3 Comments
Comments are closed.