Phá lấu là một món ăn bình dân, không hề kén người ăn. Một chén phá lấu như vậy chỉ dao động từ 10- 30k, phù hợp với túi tiền nhiều người. Vào những ngày Sài Gòn mưa như thế này, xé miếng bánh mì chấm với lại phá lấu, ngon số dzách. Hãy cùng theo chân Foodi.com.vn khám phá hết ngóc ngách Sài Gòn để tìm ra được top 20 quán phá lấu ngon nhất tại Sài Gòn nhé!
XEM THÊM: Top 20 Quán phở gần đây ngon nổi tiếng nhất ở Sài Gòn TPHCM
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Quán Phá lấu đông khách nhất Sài Gòn
1.1. Quán Phá lấu chị Hạnh quận 8
Nếu bạn là fan của phá lấu ngon thì đừng bỏ qua địa chỉ này tại quận 8 này. Chỗ chị bán rất nhiều, thực khách tha hồ mà lựa chọn như phá lấu thập cẩm, lòng mề, trứng non, dồi trường, gà vịt,… Quán trung bình một ngày bán hơn được 50kg phá lấu.
Một số thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: hẻm 161/1/15 Nguyễn Thị Tần, phường 2, quận 8, Sài Gòn
- Giờ mở cửa: 13h- 22h
1.2. Quán Phá Lấu Xiên Que & Gà Nướng Vỉa Hè
Quán lề đường nằm ngay góc đường Trần Hưng Đạo giao với Nguyễn Trãi. Quán chỉ có vài bàn ghế nhựa nho nhỏ, đa phần khách mua về.
Ở đây bao gồm 6 loại: gan, mề, lòng, da gà, cá viên, phao câu. Mỗi xâu như vậy đồng giá 15k/ xiên và 70k/ dĩa. Phá lấu đều được xiên que xen kẽ với hành tây, cải chua, dưa leo rất đẹp mắt, ăn ngon nha. Nước sốt thì đỉnh các Bác ạ, mỗi tội hơi cay một tí so với mình.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 565/21 Nguyễn Trãi, phường 7, quận 5, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 17h- 22h000
1.3. Quán Phá lấu xào Bình Thới
Điểm danh quán phá lấu ngon ở Sài Gòn không thể thiếu quán phá lấu xào Bình Thới này. Quán bán từ chiều 15h đến tận tối khuya 00h- 1h00 sáng. Phá lấu được làm sạch, ninh rất mềm và không bị hôi.
Quán nổi tiếng với các món phá lấu xào như phá lấu xào mì, xào mì ý, xào bắp, phá lấu xào me,… Món nào cũng ngon, món nào cũng nên thử hết á.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 230 Bình Thới, Phường 04, quận 11, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 17h00- 23h00
- Giá cả: 25- 30k
1.4. Quán Phá lấu cốt dừa chị Thục
Lần đầu tiên đi ăn ở đây, mình đảm bảo có nhiều bạn sẽ bất ngờ và có phần ngại thưởng thức. Bởi vì khi nhìn thấy nồi phá lấu ở đây trắng đục phau phau thế kia, không giống như ở các chỗ khác. Nhưng màu trắng đó là nước cốt dừa và nước dừa xiêm.
Điểm mà mình thích ở đây, đó chính là phá lấu không hề cho thêm thắt phẩm màu cam đỏ gì cả. Do vậy, bản thân mình ăn mình an tâm về sức khỏe hơn nhiều. Phá lấu cốt dừa chị Thục mang đến một hương vị thơm béo và ngọt thanh tự nhiên. Dù phá lấu hay đồ lòng đều được làm sạch rất kỹ lưỡng và không có mùi tanh hôi.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 154/36 Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, Sài Gòn.
- Thời gian mở cửa: 16h đến khi bán hết.
- Giá cả dao động: 13k/ chén
XEM THÊM:
Top 20 Quán bún bò Huế ngon gần đây nổi tiếng nhất ở Sài Gòn TPHCM
Top 20 Quán pizza gần đây ngon nhất Sài Gòn TPHCM không nên bỏ lỡ
2. Quán Phá lấu ngon nổi tiếng quận 4 Sài Gòn
Không thể bỏ qua món phá lấu quận 4 nổi tiếng thần thánh. Những quán phá lấu lúc nào cũng đông kín người. Chén phá lấu vị đậm đà, thơm béo ngậy khiến bạn chẳng thể nào cưỡng nổi mà lập tức xà mình vào ăn ngay.
2.1. Quán Phá lấu bò cô Thảo
Trong list phá lấu quận 4 nổi tiếng nhất, làm sao thiếu quán cô Thảo cho được. Nào giờ dưới quê tui đâu có món phá lấu đâu mọi người, rồi lúc trước đi làm ở quận 4 hay được mấy anh chị dắt đi ăn phá lấu nên ghiền luôn tới giờ.
Vừa mới bưng chén phá lấu ngon ra mà mùi thơm nước cốt dừa đã xộc lên tới sống mũi rồi. Phá lấu được nêm nếm rất vừa vị và không bị dai như chỗ khác. Vừa ngon mà giá cả lại bình dân, nên được lòng các bạn trẻ lắm nè.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, phường 15, quận 4, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 8h- 22h
2.2. Quán Phá lấu Dì Nủi
Giờ tan tầm đói rã rời, lũ chúng tôi rủ ghé qua quán Dì ăn phá lấu. Trời bên ngoài thì mưa lăm răm, ngồi trên mấy chiếc ghế đẩu nho nhỏ, xé bánh mì chấm với nước phá lấu đang còn nóng. Ngon xỉu! Đích thị là một trong những quán phá lấu ngon tphcm mà.
Quán phục vụ nhiệt tình lắm, tụi mình hết nước súp mà xin Dì cũng cho luôn. Quán còn có khô bò, cơm cháy,… nữa nha.
Một số thông tin khác:
- Giờ mở cửa: 15h- 22h
- Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, quận 4, TPHCM.
2.3. Quán Phá lấu chợ Xóm Chiếu
Đây không phải là tên của một quán đâu nha, mà vì trong chợ Xóm Chiếu có khá nhiều hàng quán bán phá lấu.
Những hàng phá lấu ngon ở đây nhỏ nhưng đích thực có võ. Chén phá lấu với đầy đủ các loại lòng bò, dạ dày, lá mía,… ăn kèm với bánh mì hoặc mì gói.
Địa chỉ: chợ 200 Xóm Chiếu, quận 4, TPHCM.
2.4. Quán Bánh mì Phá lấu Bà Sáu
Món bánh mì phá lấu Bà Sáu được các Youtuber và các bạn trẻ ghé thưởng thức. Mồi phần bánh mì chỉ dao động từ 15-20k nhưng đầy ắp phá lấu và nước sốt tràn ngập. Lòng heo, thú linh hay lỗ tai đều được làm rất sạch sẽ và được tẩm ướp gia vị. Vì quán chỉ có xe đẩy, bên trong cũng không có nhiều không gian. Vì vậy tốt nhất thực khách nên mua về để tiện thưởng thức hơn.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 104 Hoàng Diệu, phường 12, quận 4, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 12h30- 18h00
XEM THÊM:
Những quán lẩu bò Hồ Thị Kỷ ngon có tiếng và lâu đời nhất đáng thử
Top 20 Quán lẩu gần đây ngon nhất ở Sài Gòn TPHCM luôn đông khách
3. Quán Phá lấu bò ngon bình dân tại Sài Gòn
3.1. Quán Phá Lấu Bò – Cây Trâm
Quán Cây Trâm là quán nhỏ, không gian tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, có chỗ để xe. Giá cả ở đây bình dân lắm, món có giá cao nhất cũng chỉ có 27k mà thôi, phù hợp với học sinh sinh viên lắm. Mình gọi một phần phá lấu bánh mì, một phần mì phá lấu và 2 ly nước mía lau. Nước dùng ngon lắm, vừa vị lại thơm mùi nước cốt dừa. Nói chung, bạn nào muốn tìm phá lấu ngon ở Sài Gòn, giá bình dân mà lại sạch sẽ thì nên ghé đây nha.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 208 Cây Trâm, quận Gò Vấp, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 15h- 22h00
- Giá: 10k- 27k
3.2. Quán Phá lấu “Dì 4 vui vẻ”
Tọa lạc tại con hẻm tương đối rộng, quán phá lấu Dì 4 nổi tiếng mấy mươi năm. Với đơn giản là xe phá lấu và vài cái bàn, ghế đẩu nho nhỏ. Dì 4 tuy lớn tuổi nhưng vui vẻ và yêu đời lắm.
Một chén phá lấu đầy đủ như vậy có giá 25k. Nước thơm mùi nước dừa, vị vừa ăn và phá lấu cũng không bị dai. Có nước chấm me chua ngọt và nước chấm tự pha.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 493/72 CMT8, phường 13, quận 10, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 15h- 20h
- Giá cả: 20- 35k
3.3. Quán Phá Lấu Trần Văn Ơn
Quán này ở gần trường cấp 2 Trần Văn Ơn, phá lấu ngon này rất được các bạn nhỏ ghé tới ăn. Mình lớn ra trường lâu rồi mà vẫn ghé ăn thường xuyên luôn. Các bạn để ý kỹ nha, ở đây có hai quán đối diện. Một quán tên là phá lấu Trần Văn Ơn, một quán là phá lấu Bố Già.
Tuy quán bán lâu rồi nhưng hương vị vẫn như ngày nào, thậm chí chất lượng có phần ngon hơn nữa. Anh chị chủ thân thiện và bé nhóc dễ thương, lễ phép lắm.
Về phần phá lấu: phá lấu sạch, độ mềm vừa phải, không bị dai. Nước thơm phức mùi cốt dừa, có độ béo nhẹ vừa phải. Quán có hẳn một khay nước chấm khá đa dạng, pha chế tùy theo sở thích nè.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 12 Nguyễn Thành Ý, quận 1, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 11h- 19h00
- Giá cả: 20- 25k
3.4. Quán Phá Lấu Cô Lài
Lúc trước, được nhỏ thổ địa quận 2 dẫn đi ăn phá lấu gần nhà nó ăn thử xem sao. Chỉ là ăn thử thôi, vậy mà sau này, mỗi lần xuống quận 2 chơi là tụi mình hay ghé lại chỗ này ăn lắm.
Chén phá lấu đậm đặc, thơm phức mùi nước cốt dừa, béo ngầy ngậy. Phá lấu ngon không bị hôi hay dai gì cả, mỗi tội ăn nhiều sợ béo lên thôi. À ngoài ra, cô còn bán cả gỏi khô bò, há cảo, xíu mại, súp cua, súp bò viên,…
Bạn nào quận 2 mà muốn tìm quán phá lấu ngon, giá bình dân thì có thể ghé ủng hộ cô nhé. Quán cô có chỗ ngồi rộng rãi, sạch sẽ. Bonus thêm nhân viên cực kì nhiệt tình.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 87 đường số 16, phường Thạnh Mỹ Lợi, quận 2 cũ, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 13h30- 20h00
XEM THÊM:
Menu Haidilao Hotpot Việt Nam: Menu lẩu, bảng giá và review nhà hàng buffet A-Z
Top 18 Quán bánh khọt ngon ở Vũng Tàu – TPHCM – Sài Gòn nổi tiếng
4. Quán Phá lấu ngon nhất Sài Gòn
4.1. Phá Lấu – Linh Đông Thủ Đức
Bật mí cho các tình yêu có niềm đam mê mãnh liệt với phá lấu một quán phá lấu ngon, giá bình dân. Khi không biết ăn phá lấu chỗ nào, mình lại quay về quán ruột, đó là Phá lấu Linh Đông. Quán của cô nhỏ xíu hà, không gian trong nhà được vài bàn, còn lại ngồi ở vỉa hè. Cô dễ thương và nhiệt tình lắm.
Nói không phải quá chứ, đảm bảo 10 bạn đến ăn là hết 9 bạn tấm tắc khen ngon rồi. Nước phá lấu thơm, kèm chút vị béo. Phá lấu mềm, không bị dai hay bị hôi gì cả. Chấm kèm với nước sốt chua ngọt nữa là hết sảy con bà bảy. Một chén phá lấu nhỏ 17k và chén phá lấu lớn 25k.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 269 Linh Đông, phường Linh Đông, TP Thủ Đức.
- Giờ mở cửa: 15h- đến hết.
4.2. Phá lấu Kỳ
Quán phá lấu Bình Thạnh này khá là nổi tiếng, nằm bên hông Circle K. Phục vụ nhanh-gọn-lẹ là điểm mình rất thích ở quán Phá lấu Kỳ này.
Nước lèo béo ngậy nước dừa, nêm nếm vừa khẩu vị mình. Phá lấu nấu mềm, không bị đắng hay bị dai. Phá lấu mì ở đây được nấu và để riêng, chứ không để chung như những chỗ khác, vì thế bạn không sợ mì bị bở hay mềm nhũn ra.
Theo kinh nghiệm của mình, các bạn không nên đặt đồ ăn lúc quá trễ, bởi vì lúc đó đã cuối ngày nên nước sẽ xắt lại, có vị hơi mặn tí.
Một số thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
107 Nguyễn Văn Lạc, phường 19, quận Bình Thạnh, TPHCM.
62/65/6 Điện Biên Phủ, phường 17, quận Bình Thạnh, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 16h30- 22h30
4.3. Phá lấu Su Su
Ngon và rẻ là hai từ mình dùng để mô tả phá lấu Su Su. Phá lấu ngon, béo ngậy, nước lại đậm đà, rất vừa khẩu vị của mình. Nước chấm bằng tắc nấu với me xanh xay chua chua bắt vị lắm. No căng bụng chỉ từ 23k.
Quán ở lề đường Hoàng Sa, view ngắm bờ kè cực kì thoáng mát. Chủ quán cực kì dễ thương và thân thiện nữa.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 865 Hoàng Sa, phường 9, quận 3, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 13h00- 21h00
- Giá cả dao động: 15h- 30k
XEM THÊM:
Nhà hàng Dim Tu Tac – Nơi thưởng thức “tinh hoa” ẩm thực Quảng Đông
Busan Korean Food – Món Hàn Quốc giá Việt Nam bên hông Sài Gòn
4.4. Phá lấu hẻm 10
Phá lấu hẻm 10 hay còn gọi là phá lấu Chú Diệp có thâm niên đã mấy mươi năm. Không gian quán nhỏ nhắn nhưng sạch sẽ và gọn gàng. Vào tầm giờ chiều, quán rất đông khách mua nhưng cô chú bán nhanh lẹ nên cũng không cần đợi quá lâu.
Phá lấu ngon được chế biến sạch sẽ, ăn cũng không bị dai. Nước mắm muối tắc sền sệt, chua ngọt, cay cay. Hòa quyện với vị beo béo của phá lấu, đảm bảo ăn không bị ngấy mà còn bị nghiện nữa.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 685/27 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 26, quận Bình Thạnh, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 17h- đến hết
5. Quán Phá lấu bò tại Sài Gòn
5.1. Phá lấu bò Bà Hạt
Phá lấu Bà Hạt là quán nhỏ ngồi ở vỉa hè nên thường khách đến đây mua mang về. Nước dùng ở đây thơm ngon, không bị quá béo như một số chỗ. Và khuyên các bạn ăn ở đây thì nên bỏ nước tắc vào phá lấu nêm lại sẽ ngon hơn, còn nước chấm thì cho sa tế vào là tuyệt nhất. Có điều hơi ít thì phải, mình phải ăn mấy chén mới đủ no.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 533 Bà Hạt, quận 10, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 16h- 22h00
5.2. Phá lấu bò Dì Hạnh quận 5
Đây là quán phá lấu bò nổi tiếng đông đúc ở quận 5. Giá một tô phá lấu ở đây khá bình dân nhưng cái gì cũng có nha. Chén phá lấu với đầy đủ các loại như phèo, khăn lông, tổ ong, lá mía, lá xách,…
Nước dùng có vị chua thanh, chứ không ngọt béo như những nơi khác. Phá lấu có vị thơm của quế ngũ vị hương, có vị ngọt tự nhiên của nước dừa tươi hay một chút vị béo của nước cốt dừa.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 102 Phan Văn Trị, quận 5, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 6h- 18h00
5.3. Quán phá lấu bò Dì Liên
Quán phá lấu bò Dì Liên nằm đầu con hẻm Dạ Nam, quận 8. Nói không ngoa chứ, 10 người ăn thì có đến 9 người khen ngon rồi. Cô dễ thương lắm, có cho thử từng loại phá lấu, cái nào ăn ngon thì mua. Đồ ăn vừa ngon lại sạch sẽ, giá cả lại bình dân. Bấy nhiêu thôi đã khiến các bạn trẻ mê phá lấu thường xuyên lui tới chỗ cô.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 159/6 Dạ Nam, phường 3, quận 8, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 13h- 2100
5.4. Phá lấu bò 121
Làm sao bạn có thể chối từ chén phá lấu nóng hổi trong những ngày mưa râm ran như thế này được. Phá lấu ngon ở đây được nấu một cách khéo léo, không bị ninh quá nhừ bở, vẫn giữ được độ giòn dai sần sật. Gắp một miếng, mùi thơm của nước cốt dừa hòa quyện với ngũ vị hương, một ít tắc chua,… ta nói ngon tới tận mây xanh.
Ngoài ra, quán còn bán những món tráng miệng như bánh flan, chè, sinh tố,… tha hồ mà lựa chọn luôn nè.
Một số thông tin khác:
- Địa chỉ: 121 Nguyễn Văn Trỗi, phường 12, quận Phú Nhuận, TPHCM.
- Giờ mở cửa: 15h- 22h
Với những thông tin bổ ích của Foodi.com.vn về top 20 quán phá lấu ngon gần đây tại Sài Gòn sẽ giúp cho thực khách chọn lựa dễ dàng hơn. Chúc Quý khách ngon miệng.
XEM THÊM:
Papa Chicken: Review nhà hàng món gà rán Hàn Quốc siêu đỉnh
Top 20 Quán nhậu gần đây ngon và luôn khách nhất Sài Gòn TPHCM
Thực hiện: Lê Xinh
