Bánh xèo – món ăn nổi tiếng của người Miền Trung nói chung và Quảng Bình nói riêng. Nó được mệnh danh là món ăn đường phố “Quốc dân”, đâu đâu cũng yêu thích. Tuy nhiên, khác với nhiều nơi, bánh xèo Quảng Bình thổi vào bánh xèo hương vị mới, vừa quen vừa lạ ngon lạ kỳ thu hút thực khách xa gần. Dưới đây FOODI.COM.VN xin chia sẻ cùng bạn top 10 quán bánh xèo ngon nhất, độc đáo nhất trong nội dung bài viết dưới đây.
XEM THÊM:
Top 10 Quán bánh canh Quảng Bình ngon giá bình dân nườm nượp khách
Top 10 Quán cháo canh Quảng Bình ngon giá rẻ đáng thưởng thức nhất
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
Bánh xèo Quảng Bình – Món bánh lôi cuốn người thưởng thức.
Nếu như chú ý hơn, bạn sẽ thấy miền Bắc- Trung- Nam khắp đất nước đều có món bánh xèo thần thánh. Mỗi vùng miền, tùy vào cách chế biến và khẩu vị của người thưởng thức mà món bánh này được biến tấu với nhiều cách khác nhau.Trong đó, với người Miền Trung, có nhiều nơi có món bánh xèo ngon trở thành truyền thống. Và món ngon nổi tiếng nhất, độc đáo top đầu phải kể đến món bánh xèo đến từ xứ Quảng Bình nói chung và người dân địa phương Quảng Hòa nói riêng.
Món bánh xèo Quảng Bình có lẽ đặc biệt hơn khi được chọn lọc từ bột gạo lứt- đây chính là nguyên liệu chính làm nên thương hiệu bánh xèo Quảng Bình. Sau đó, bột bánh gạo lứt được trộn đều cùng gia vị, nguyên liệu, lá hẹ cắt nhỏ tạo nên một điểm khác biệt nữa. Đối với nhân bánh bên trong có nhân tôm, thịt hoặc mực thêm giá đỗ, thịt, hoặc thậm chí không có nhân bánh bên trong tùy vào yêu cầu của người thưởng thức….Nhiều người nhận định rằng bánh xèo Quảng Bình mang nét phá cách rất riêng, không vàng rụm như những nơi khác nhưng rất đặc biệt mà hầu hết thực khách đều hết thảy khen ngợi khi thưởng thức.
Theo kinh nghiệm của những tín đồ yêu thích món bánh xèo, bánh ăn ngon hơn khi ăn nóng. Người dân Quảng Bình còn thường ăn kèm bánh xèo với món cá chuối và rau nộm, có thêm một bát nước chấm tỏi ớt tạo độ chua canh càng đánh thức hương vị thơm ngon của bánh xèo. Ngoài ra, người dân nơi đây còn có món mắm chấm dành riêng cho bánh xèo cũng rất ngon, lạ mà khi thưởng thức rất dễ gây nghiện.
Top 10 quán bánh xèo Quảng Bình ngon không thể bỏ qua
Hiện nay, khắp Quảng Bình có rất nhiều quán bánh xèo, cả những quán lâu năm và quán bánh mới mở. Mỗi quán có hương vị độc đáo riêng thu hút thực khách khi thưởng thức. Dưới đây là một số quán bánh xèo Quảng Bình ngon mà bạn không nên bỏ qua, cụ thể như sau:
1. Quán bánh xèo Dì Hoa Quảng Bình
Là một trong những quán bánh xèo ngon tại Quảng Bình mà bạn có thể tham khảo lựa chọn. Theo thông tin, quán bánh xèo Dì Hoa đã có từ nhiều năm nay, quán được đánh giá rất ngon và chuẩn vị. Ai ai khi ghé đến quán bánh đều thưởng thức ít nhất 2 cái bánh xèo và gọi thêm một vài xuất mang về.
Quán bánh xèo gạo lứt Quảng Bình này có nước chấm khá ngon, đậm vị được người dân địa phương và khách du lịch đánh giá rất cao. Quán bánh xèo này được mệnh danh là hương vị của xứ Quảng mà bạn nên thưởng thức một lần.
Địa chỉ: thôn Thanh Tân, xã Quảng Hòa, huyện Quảng Trạch, Quảng Bình
2. Quán bánh khoái Tứ Qúy
Quán ăn này có bán rất nhiều đặc sản Quảng Bình, từ bánh bột lọc, nem lụi, bánh canh…cho đến món bánh xèo. Tại quán có không gian khá thoáng đãng, sạch sẽ, chủ quán phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
Mỗi chiếc bánh xèo tại đây đều do chủ quán tự tay chế biến, nhân bánh có tôm, thịt băm, lạc và hành trộn phi thơm rất ngon…bánh được ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm mắm tỏi. Mỗi chiếc bánh xèo tại đây chỉ dao động 10-20k, bạn có thể thoải mái thưởng thức no nê rồi.
Địa chỉ: 17 Cô Tám, TP. Đồng Hới, Quảng Bình
3. Quán Ly Ly
Là một trong những quán ăn chất lượng mà bạn có thể tham khảo lựa chọn để thưởng thức món bánh xèo ngon đúng điệu. Tại quán hàng ngày có đông khách tới là người dân địa phương và khách du lịch. Món bánh tại đây được chế biến với công thức gia truyền, bột bánh nhà tự làm đảm bảo chất lượng. Tất cả các loại nhân bánh được chủ nhà hàng tự tay chế biến ngon.
Ngon nhất phải kể đến chiếc bánh xèo thập cẩm với đầy đủ nhân bánh, gia vị cho bạn lựa chọn. Ngoài ra, quán còn có bán bánh xèo chay cho thực khách thưởng thức. Đảm bảo khi ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị bánh xèo Miền Trung này.
Địa chỉ: 11A Cô Tám, tp Đồng Hới, Quảng Bình
4. Quán Cô Năm
Ngoài quán Tứ Qúy, quán Ly Ly thì quán bánh xèo Cô Năm cũng là địa chỉ quen thuộc mà bạn có thể lựa chọn.Quán Cô Năm chuyên bán các loại bánh là đặc sản của Quảng Bình, trong đó có bánh xèo ngon nổi bật. Cũng như nhiều tiệm ăn khác, nguyên liệu bột bánh Cô Năm luôn luôn chất lượng, bột được ủ và làm bánh ở mức độ vừa phải không quá chua nhưng đảm bảo vừa khéo.
Kết hợp với các loại gia vị khác trong nhân bánh như tôm, thịt bằm, …những chiếc bánh xèo thơm lừng ra lò ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt đậm đà tạo nên thương hiệu bánh cô Năm.
Địa chỉ: 13 Trần Hưng Đạo, tp Đồng Hới, Quảng Bình
XEM THÊM:
Top 10 Quán bánh bột lọc Quảng Bình Đồng Hới ngon đông khách nhất
Ăn gì ở Đồng Hới? 31 Món ngon Quảng Bình + quán ăn ngon Quảng Bình
5. Quán Thùy Dương
Quán Thùy Dương là cái tên khá mới mẻ trong danh sách những quán bánh xèo tại Quảng Bình. Tuy không quá đông khác như các quán…Nhưng Thùy Dương lại thu hút bởi sự mới mẻ, tạo điểm khác biệt với hương vị bánh xèo vừa quen vừa lạ thu hút khách du lịch. Khi đến thưởng thức bánh, chắc chắn nếu chỉ ăn 1 cái bánh xèo sẽ không đủ mà bạn phải ăn đến 2-3 cái bánh mới thôi.
Quán thường đông khách hơn vào buổi chiều tối, có những ngày cuối tuần, quán bán bánh chỉ vài ba tiếng đã hết bánh rồi. Đảm bảo khi thưởng thức bánh xèo tại đây bạn sẽ bị thu phục ngay từ lần đầu nếu như bạn là tín đồ của món bánh xèo.
Địa chỉ: 09 Cô Tám, tp Đồng Hới, Quảng Bình
6. Quán Cô Vân
Quán Cô Vân cũng là một trong những cái tên bạn có thể ưu tiên khi muốn thưởng thức bánh xèo Quảng Bình. Những chiếc bánh xèo không quá lớn nhưng được tráng đều tay, vừa giòn ngon nhưng vẫn giữ được độ ngọt của bánh. Bên trong bánh có mùi thơm nước cốt dừa nức mũi. Nhân bánh là lá hẹ, tôm nhỡ và có cả thịt băm rất nhiều bên trong….đầy đủ dinh dưỡng cho bạn nạp năng lượng.
Bên cạnh đó, quán Cô Vân cũng được đánh giá cao với món nước chấm chua ngọt đủ vị rất ngon. Có rau sống ăn kèm tươi ngon mà sạch sẽ. Bạn có thể thoải mái xin thêm rau mà không mất phí nhé. Quán Cô Vân có giá bánh xèo bình dân cho bạn lựa chọn thưởng thức.
Địa chỉ: 82 Lê Thành Đồng, tp Đồng Hới, Quảng Bình
7. Quán bánh xèo Cô Xuân Quảng Bình
Bánh xèo Cô Xuân cũng là một trong những điểm đến khá tuyệt vời khi bạn có ý định thưởng thức món bánh xèo Quảng Bình. Quán Cô Xuân bán bánh xèo đã nhiều năm nay. Cô chia sẻ công thức làm bánh đã quá quen thuộc tới mức chỉ cần ước lượng bằng mắt đã rất chuẩn rồi.
Mỗi chiếc bánh xèo tại đây có đầy đủ các loại nguyên liệu đa dạng mà bạn có thể lựa chọn. Có thể thưởng thức bánh xèo chay, bánh xèo nhiều tôm, nhiều thịt tùy thích. Bánh được tráng thành phẩm đưa đến người thưởng thức còn nóng hổi, phù hợp khi cùng người thân, bạn bè thưởng thức trong những ngày gió lạnh.
Địa chỉ: Quảng Hòa, Quảng Trạch, Quảng Bình
8. Quán bánh xèo Thu Lệ Quảng Bình
Đây là một trong những quán bánh xèo ngon tại Quảng Bình nhận được review đánh giá cao từ thực khách. Đây là một trong những quán ăn có vị trí đắc địa ngay cổng chợ Võ Ninh, chủ yếu phục vụ người dân địa phương. Hàng ngày quán bán từ sáng sớm tới tận chiều muộn, quán bánh luôn đông khách.
Với hương vị bánh xèo từ dải đất miền trung đặc biệt, bánh tráng không quá dày, không mỏng nhưng đầy nhân bánh bên trong đủ dinh dưỡng. Mỗi suất bánh xèo có đầy đủ nước chấm chua ngọt, có rau sống.
Ngoài bánh xèo là món chính, quán bánh Thu Lệ còn bán một số món ăn vặt khác cũng khá hấp dẫn cho thực khách lựa chọn.
Địa chỉ: Cổng Chợ, Võ Ninh, Quảng Ninh, Quảng Bình
9. Quán bánh lọc – bánh xèo Tú Huyền Quảng Bình
Địa chỉ: Cầu Quy Đạt, 204 Võ Chí Nguyên Giáp, TT Quy Đạt, Minh Hóa, Quảng Bình
Quán ăn này được đánh giá khá cao mà bạn có thể tham khảo lựa chọn nếu như món bánh xèo là món bạn yêu thích. Với nguyên liệu bột bánh được làm từ gạo lứt, bánh được nướng dưới lớp than đỏ rực có nhân tôm, hẹ và có thêm cả trứng, giá đỗ.
Mỗi chiếc bánh xèo như vậy với giá chỉ vài chục ngàn đồng. Ngoài nước chấm là mắm quê thì món ăn này dường như đặc biệt hơn khi cô chủ quán có thể chuẩn bị thêm cá chuối hay nộm đu đủ cà rốt cuốn ăn kèm với bánh.
Với dư vị mùi thơm từ bột gạo hòa quyện với trứng và các nguyên liệu đã tạo cho những chiếc bánh xèo đậm vị và hấp dẫn hơn.
10. Bánh xèo Miền Trung Quảng Bình
Quán bánh xèo Miền Trung này nằm gần địa điểm du lịch nổi tiếng Phong Nha. Vì thế hàng ngày có rất đông khách du lịch ghé đến thưởng thức. Mặc dù vậy, quán khá nhỏ và nằm ở ngay góc khuất nên nếu bạn là khách du lịch lần đầu tới Quảng Bình sẽ cần quan sát kỹ lưỡng mới có thể thấy được quán bánh xèo này.
Bánh xèo tại đây mang hương vị đặc trưng của miền trung, bán vừa dai nhưng đủ độ giòn, thơm…với nhân bánh là tôm, trứng, lá hẹ, thịt băm….ăn cùng rau sống, nước chấm chua ngọt…Đến quán ngoài thưởng thức bánh tại chỗ, bạn có thể mua bánh về thưởng thức…chắc chắn đây là món ăn thật đặc biệt, bình dân nhưng ngon miệng mà bạn sẽ nhớ mãi.
Địa chỉ: Phong Nha, Bố Trạch, Quảng Bình
Ngoài ra, tại Quảng Bình còn có nhiều quán bánh xèo ngon khắp các con phố mà bạn có thể lựa chọn thưởng thức dọc đường Quảng Bình. Mong rằng những thông tin chia sẻ từ FOODI.COM.VN đã giúp bạn biết top 10 quán bánh xèo Quảng Bình ngon đã mang đến thông tin bổ ích dành cho bạn.
Chúc bạn ngon miệng!.
XEM THÊM:
Top 12 Quán hải sản Quảng Bình Đồng Hới giá rẻ tươi sống ngon nhất
Top 21 Nhà hàng Quảng Bình Đồng Hới ngon nức tiếng luôn đông khách
Bùi Thảo
