Hội An không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ xinh xắn, mái ngói nâu và những bức tường xưa cũ kỹ, đều toát lên nét xưa cũ, thân thương, nơi đây còn gây thương nhớ du khách bằng thiên đường ẩm thực vô cùng độc đáo. Nếu đang băn khoăn không biết tìm những địa chỉ ăn sáng nào ngon, bổ, rẻ? Cùng Foodi ghé thăm 20 quán ăn sáng Hội An được lòng nhiều thực khách phương xa nhé.
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Quán ăn sáng Hội An Bánh mì Phượng
- Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, Thành phố Hội An, Quảng Nam
Dọc theo con đường Phan Châu Trinh, dễ dàng nhận ra hình ảnh đoàn người xếp hàng rất chăm chỉ trước cửa hàng. Là món ăn được thực khách nước ngoài khen “ngon nhất thế giới”, bánh mì Phượng mang trong mình hương vị rất riêng biệt.
Một ổ bánh mì giòn rụm, đa dạng các loại nhân kết hợp cùng nước sốt theo công thức riêng được truyền lại từ bao đời nay, mang đến thực khách hương vị đầy đủ. Bên cạnh đó, còn có rau ăn kèm khiến cho bánh mì không ngấy, mà rất vừa miệng. Mỗi chiếc bánh mì tại đây có giá 15000 – 20000vnđ/ổ.
2. Quán ăn sáng Hội An Bánh mì Madam Khánh
- Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, Tp Hội An, Quảng Nam
Nhắc đến bánh mì Hội An, ai cũng nghĩ đến bánh mì Phượng nổi tiếng mà không biết rằng, một địa chỉ bán bánh mì Hội An cũng nổi tiếng không kém và thậm chí được các phượt thủ nước ngoài đánh giá cao hơn hẳn và là một món không thể bỏ qua khi du lịch, đó là bánh mì Madame Khánh nằm trên đường Trần Cao Vân.
Bánh mì mang hương vị truyền thống Việt Nam với hơn 10 loại nhân khác nhau như thịt nướng, xá xíu, pate, thịt quay, trứng chiên, nộm, dưa góp… và nước sốt đậm đà, béo ngậy do bà chủ tự tay chế biến. Bánh mì giòn rụm, đầy áp nhân với giá chỉ từ 10.000-20.000vnđ/ổ
3. Quán ăn sáng Hội An Bánh bao, bánh vạc quán Hoa Hồng Trắng
- Địa chỉ: Trên đường Hai Bà Trưng
Cũng là một trong những quán ăn sáng Hội An mà bạn nên thử. Bánh bao và bánh vạc có nguyên liệu và cách làm tương đối giống nhau cho nên thường đi với nhau thành một cặp trên đĩa. Đến đây, du khách được tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh khéo léo của các đầu bếp.
Vỏ bánh mỏng xinh, ăn dai sần sật, nhân bánh bao làm từ nấm mèo và thịt heo, nhân bánh vạc làm từ tôm đất giã nhuyễn với gia vị. Địa bánh được ăn kèm với nước mắm chua ngọt nhưng vô cùng tinh tế và nhớ mãi. Giá thành của đĩa bánh dao động khoảng 50000-10000 đồng/ đĩa.
4. Quán ăn sáng Hội An Mì quảng Bà Minh
- Địa chỉ: khu vực Cẩm Hà, Hội An
Đến xứ Quảng là phải ăn mì quảng, món ăn quá thân thuộc và như là món ăn hàng ngày của người dân địa phương nơi đây. Đến Hội An, du khách không thể bỏ qua bữa ăn này.
Du khách có thể dễ dàng tìm thấy quán ăn phục vụ món mì quảng. Và quán bà Minh – quán ăn lâu đời được người dân bản địa ưu tiên khi hỏi về mì quảng. Tô mì quảng đầy đặn, sợi mì vàng tươi. Giá bát mì quảng dao động từ 25000-30000đ.
5. Quán ăn sáng Hội An Mì quảng Hát
- Địa chỉ: 04 Phan Châu Trinh, Tp Hội An, Quảng Nam
Mì quảng Hát được người dân bản địa lẫn du khách vô cùng ưa thích. Đây là món ăn sáng nổi tiếng của Hội An nói riêng và Quảng Nam nói chung. Để tạo ra những sợi mỳ ngon, thì gạo dẻo thơm là thành phần chính tạo ra.
Đặc biệt nhất của mì quảng là nước lèo – đặc trưng và hương vị cho tô mỳ quảng thêm phần hấp dẫn. Quán có phục vụ trà đá sau khi dung bữa.
6. Quán ăn sáng Hội An Bánh bèo đường Hoàng Văn Thụ
- Địa chỉ: số 02 Hoàng Văn Thụ, TP Hội An, Quảng Nam
Nằm ở số 02 Hoàng Văn Thụ, gánh hàng rong bán bánh bèo được đúc trong chén sành bởi bột gạo có nhân chế biến từ bột, thịt, tôm kết hợp với nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên đối với thực khách.
Đặc biệt hơn là việc sử dụng dao tre dể ăn. Tạo sự mới lạ và tò mò đối với du khách, hơn nữa còn xây dựng chiến dịch bảo vệ môi trường khi dùng dụng cụ bằng tre.
7. Quán ăn sáng Hội An Phở Liến
- Địa chỉ: 25 Lê Lợi, phường Minh An, Thành phố Hội An, Quảng Nam
Ra đời sớm nhất và cũng nổi tiếng nhất, một trong những quán ăn sáng Hội An , quán Phở Liến với hàng trăm năm hoạt động, đời trước truyền cho đời sau, mang đến cho du khách một tô phở với hương vị rất đậm đà và đặc sắc, sử dụng phở khô thay cho phở tươi. Đó là lý do sợi phở tuy không cần chất phụ gia nhưng vẫn dai, không mềm nhũn, gây ngán cho thực khách.
8. Phở Tùng
- Địa chỉ: 51/7 Phan Châu Trinh, Thành phố Hội An, Quảng Nam
Trong hẻm nhỏ Phan Châu Trinh, phở Tùng được biết với gia vị ăn kèm đặc biệt siêu ngon. Là đu đủ ngâm chua, rau thơm và giá trụng. Hay đặc trưng là nồi nước chan sôi nghi ngút từ xương tạo vị ngọt, miếng thịt bò thái lát mỏng để đủ đọ chín tái khi ăn.
Người Hội An cũng như du khách rất tự hào với món phở từ hơn chục năm qua. Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức bánh mì phết chả trong khi đợi phở.
9. Xôi thịt xíu
- Địa chỉ 57 Lê Lợi, phường Minh An, Thành phố Hội An, Quảng Nam
Nếu không thích hương vị của phở thì du khách hãy dừng chân ở địa chỉ 57 Lê Lợi. Ở đây du khách được thưởng thức món xôi thịt xá xíu vô cùng thơm ngon và lạ miệng.
Từng miếng thịt xá xíu mềm ẩm, vừa miệng, đậm đà sốt kết hợp với xôi làm từ gạo nếp dẻo thơm mang đến cho bạn bữa sáng ngon không thể chối từ.
10. Thanh Cao Lầu
- Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Hội An
Thanh Cao Lầu là quán ăn được thực khách đánh giá là giá rẻ và ngon. Quán luôn đông khách vì những sợi cao lầu đầy đặn,to bản, màu vàng nhạt, miếng thịt được thái to, gia vị đậm đà. Thường ăn kèm với giá trụng nước sôi và rau sống.
Món ăn này đem đến cho thực khách cảm giác giòn sựt của sợi mì kết hợp với vị đậm đà của thịt. Đây là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa, được chế biến từ nhiều nguyên tác khác nhau tạo nên món ăn vô cùng độc đáo
11. Cao lầu Bà Bé
- Địa chỉ: Trong chợ tại đường Trần Phú, Tp Hội An
Tô cao lầu ở đây không khác nhiều so với cao lầu những nơi khác, nhưng hương vị lại đặc biệt hơn hẳn. Bát cao lầu đầy đặn, sợi mì dai sần sật, to bản, miếng thịt xá xíu tẩm ướp gia vị đậm đà ăn vô cùng đã miệng.
Và cả nhiều loại rau tươi đầy ắp, da heo và tóp mỡ chiên giòn. Giá một tô cao lầu ở đây tương đối rẻ, chỉ từ 20.000-25.000vnđ/tô . Và vì nằm trên chợ, nên du khách có thể đi dạo xung quanh rồi đi khám phá phố cổ.
12. Quán cao lầu Hội An – Trung Bắc
- Địa chỉ: Tại số nhà 87 đường Trần Phú, Hội An
So với những quán cao lầu khác thì ở đây, quán cao lầu Trung Bắc có giá khá là đắt. Nhưng đắt xắt ra miếng, chất lượng tô cao lầu ở đây không thể bàn cãi. Khi vừa ăn miếng đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được mọi nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Sạch sẽ và luôn tấp nập người nên thỉnh thoảng quán sẽ không còn chỗ cho khách. Đây là toàn nhà cổ kính đã 100 năm tuổi nên cảnh vật xung quanh đém đến không khí cổ xưa mà trang trọng.
13. Bánh đập hến xào quán Bà Già
- Địa chỉ: thôn 1 xã Cẩm Nam, thành phố Hội An
Với miếng bánh đập giòn rụm ăn kèm với hến xào vừa miệng. Bánh đập nơi đây luôn đem đến sự hài long cho thực khách. Được làm từ loại gạo dẻo thơm, làm ra bánh tráng ướt và bánh tráng nướng. Rồi sẽ quét đậu xanh giữa hai miếng bánh.
Ăn kèm với hến xào vừa miệng, món ăn sáng ngon này du khách nên một lần ăn thử. Và phần nước chấm đặc biệt từ hành phi, ớt dừng đã làm nên sự tuyệt vời của món ăn. Giá một phần ăn chỉ 25.000 – 50.000vnđ/bát
14. Bánh đập cẩm Nam Hội An
- Địa chỉ 679 Hai Bà Trưng, Thành phố Hội An, Quảng Nam
Quán nằm trên hẻm nhỏ trên đường Hai Bà Trưng, ngay trong phố cổ nên tiện đi lại. Mỗi quán bánh đập ở Hội An đều có hương vị đặc trưng riêng biệt. Không gian quán sạch sẽ, đem lại cảm giác ấm cúng.
Món ăn sáng Hội An này đặc biệt nhất vẫn là mấy đĩa hến xào hành phi nhỏ xinh. Tuy nhỏ nhưng vẫn khiến bụng no nê. Giá giao động khoảng 15-50 nghìn đồng/ suất
15. Hoành thánh quán Vạn Lộc
- Địa chỉ: 27 Trần Phú, thành phó Hội An, Quảng Nam
Hoành thánh là món ăn của người Hoa nhưng đã trở thành một phần ẩm thực của Hội An. Và Vạn Lộc – một trong những quán ngon ở phố Hội có lịch sử lâu đời.
Hoành thánh ở nhiều loại cho du khách tha hồ chọn lọc như hoành thánh nước và hoành thánh khô… và có nhiều vị như gà, tôm, thịt, heo… Nếu như, hoành thánh nước đem đến vị đậm đà bởi phần nước dùng ngon ngọt, thì hoành thánh khô hấp dẫn bởi từng miếng giòn dai, vừa miệng.
16. Hoành thánh Anh Dũng
- Địa chỉ: 14 Bà Triệu, Thành phố Hội An, Quảng Nam
Là món ăn ngon miệng với vị ngọt của tôm kết hợp với vị béo bùi của bánh. Vỏ bánh làm từ bột mì cùng với trứng gà, ủ lên men cắt từng miếng nhỏ.
Đặc trưng của các loại bánh có nhân ở Hội An là tôm. Ở đây, tôm được giã nhuyễn và ướp gia vị đem chan với nước dùng thơm mùi dứa, cà chua, nấm rơm, ăn kèm với rau thơm thì còn gì bằng. Giá dao động của bát hoành thánh khoảng 40-100 nghìn đồng/ tô.
17. Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ
- Địa chỉ 45/51 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Bánh xèo là một món ăn dân dã của Việt Nam, và Hội An – thành phố ẩm thực nổi tiếng về các loại bánh cũng đem đến vị bánh với hương vị và cách chế bến khác biệt ở nơi đây mới có, bánh xèo cũng là một trong những món ăn vặt nổi tiếng tại phố Hội.
Mùa mưa là mùa có nhiều tôm nhất, ấy vậy nhân bánh xèo lại có nguyên liệu chính là tôm.Sự cuốn hút nhờ vào vị giòn của bột gạo, mùi thơm của bột nghệ hòa lẫn các loại của rau thơm, vị béo bùi của nước cốt dừa, bên cạnh đó chất đạm tôm, mực. Thưởng thức bánh xèo nên dùng tay vì khứu giác và vị giác là không đủ để thưởng thức.
18. Quán bánh xèo Hải Đào
- Địa chỉ:160 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Tp. Hội An
Vào những ngày trời mưa hay lạnh, sáng sớm ngồi trong quán thưởng thức bánh xèo nóng hổi rất thú vị. Du khách đến Hội An mà không nếm thử bánh xèo là một thiếu sót.
Nguyên liệu để làm bánh xèo gồm có bột gạo, trộn với nước và phần nhân tôm đất tươi, thịt được ướp gia vị rồi xào sơ qua.Món này có nước chấm được pha tỉ mỉ đun nóng, ăn kèm với các loại rau sống có giá 10.000 đồng/cái.
19.Cơm Việt quán Hoài Linh
- Địa chỉ: 529 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
Nếu chán phở thèm cơm thì quán cơm Việt Hoài Linh là một địa điểm lý tưởng để du khách ăn thường xuyên. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát với thực đơn chuyên món Việt, đây là nơi đem đến thực khách bữa sáng chắc bụng trước một ngày đi trải nghiệm đầy mệt mỏi.
Ngoài ra giá cả ở đây khá được với một bữa cơm với đầy đủ cơm, canh, món mặn, hoa quả tráng miệng uống giá 250.000 đồng.
20. Bánh ướt cuốn thịt nướng Chị Sương
- Địa chỉ: Ngay cổng công viên Kazik, 138 Trần Phú, Hội An
Nhắc về bánh ướt cuốn thịt nướng của đặc sản Hội An. Du khách không khỏi xuýt xoa trước những mùi vị thơm ngon đặc biệt của nó. Xiên thịt ngon, lạ bởi mùi vị đặc biệt nhưng không cầu kỳ.
Thịt được nướng trên bếp than hoa rực hồng được quấn lớp bánh ướt, rau thơm, nước sốt khiến bữa sáng của thực khách ghé thăm mảnh đất Hội An chắc hẳn có kỷ niệm khó quên, khó phai mờ.
Trên đây là 20 quán ăn sáng Hội An ngon và có hương vị khó quên mà Foodi giới thiệu cho bạn. Mong bạn sẽ có chuyến đi ngập tràn niềm vui và được ăn thỏa thích.
Xuân Trinh
