Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhất

Lẩu cua đồng Hải Phòng – món ăn đặc trưng của đất Cảng Hải Phòng, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, nồng nàn và không thể quên. Vào mùa đông lạnh giá, thưởng thức một bát lẩu cua đồng thơm ngon cùng bạn bè và gia đình là một trải nghiệm thú vị tại Hải Phòng.

XEM THÊM:

Top 10 Quán bánh đa cua Hải Phòng ngon giá rẻ nhất định phải thử

Top 20 Đặc sản Hải Phòng làm quà biếu ngon đáng thưởng thức

Nếu bạn đang tìm kiếm những nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng, thì hãy cùng tìm hiểu 11 địa điểm sau đây, được đánh giá cao trên trang web ẩm thực số 1 Việt Nam FOODI.COM.VN.

Giới thiệu đôi nét về món ăn lẩu cua đồng Hải Phòng nổi tiếng xứ Cảng

Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhấtMón ăn Lẩu cua đồng Hải Phòng là một biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố Cảng. Không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn thu hút sự quan tâm của khách du lịch, thực khách đến từ khắp nơi. Với hương vị quyến rũ đặc trưng, nồi lẩu đầy ắp gạch cua, thịt cua và riêu cua vàng ruộm cùng với sắc đỏ của cà chua, sắc xanh của hành lá, khiến cho bất cứ ai cũng phải mê mẩn.

Nước dùng là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của món lẩu. Với vị chua thanh của giấm bỗng kết hợp với vị ngọt, béo của thịt cua, nước lẩu cua đồng Hải Phòng mang đến một hương vị đậm đà, khó quên.

Trong ẩm thực Hải Phòng, nguồn nguyên liệu phổ biến nhất là hải sản biển với cách sơ chế độc đáo. Các món ăn từ hải sản luôn được kèm theo nước mắm chấm đặc trưng của vùng biển Cát Hải. Ngoài ra, bánh đa đỏ cũng là một nguyên liệu đặc trưng không thể thiếu trong nhiều món ngon như bánh đa cua, nem cua bể, lẩu cua đồng, bánh mỳ cay…

Nếu cuối tuần bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm mới và đầy thú vị, hãy đến thành phố Hải Phòng để thưởng thức món lẩu cua đồng. Đây chắc chắn sẽ là một chuyến đi không thể quên đối với những tín đồ ẩm thực yêu thích hải sản và đặc biệt là món cua đặc trưng của địa phương này.

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị để nấu món lẩu cua đồng Hải Phòng

Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhất

Để chuẩn bị cho món lẩu cua đồng Hải Phòng, bạn cần sẵn các nguyên liệu sau:

  • 300g cua đồng
  • 200g thịt bò thăn
  • 300g sườn sụn lợn
  • 200g lòng non
  • 3 bìa đậu phụ
  • Con nào có thể dùng ngao, tôm hoặc mực
  • Bánh đa đỏ
  • 4 quả cà chua
  • Rau ăn kèm gồm nấm tươi, hoa chuối, rau muống và hành lá
  • Gia vị bao gồm nước giấm, giấm bỗng và đường…

Công thức nấu lẩu cua đồng Hải Phòng ngon chuẩn vị nhất

Lẩu cua đồng Hải Phòng là một món ăn dân dã, được chế biến từ cua đồng, một nguyên liệu phổ biến ở các vùng quê Việt Nam, được sử dụng để nấu món canh cua – món canh giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè nóng nực. Trong số các món canh cua, riêu cua là món có tính đặc trưng nhất. Cua đồng là thực phẩm ngẫu nhiên nhưng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

Bước 1: Để chuẩn bị công thức nấu lẩu cua đồng Hải Phòng, trước hết bạn cần làm sạch cua đồng bằng cách xay nhuyễn hoặc mua loại xay sẵn tại siêu thị. Sau đó, phần gạch cua sẽ được lấy ra để riêng, còn phần cua thì sẽ được tách lấy nước và hòa tan với khoảng 1,5 lít nước trong một cái vải sạch hoặc bộ tách.

Bước 2: Sau khi tách lấy nước, bạn cho phần thịt cua vào nồi lớn để nấu. Khi nước đun sôi, phần thịt cua sẽ nổi lên và dính lại vào nhau. Bạn lấy phần thịt này ra và cho vào một cái tô riêng, còn nước thì sẽ tiếp tục được nấu.

Bước 3: Tiếp theo, bạn đem sườn rửa sạch và cho vào nồi để nấu lấy nước khoảng nửa tiếng đến 45 phút. Trong khi đang nấu sườn, bạn lấy phần đậu phụ ra cắt thành miếng vừa ăn, rán cho thật vàng và để sang một đĩa riêng. Thịt bò được ướp với gừng thái mỏng và gia vị, lưu ý phải thái thật mỏng.

Bước 4: Bắt đầu bẻ sạch rưỡi của riêu cua để lấy phần lòng non. Sau đó, rửa sạch phần này bằng nước chanh để đảm bảo vệ sinh. Tiếp theo, hãy ngâm nấm hương trong nước cho đến khi nấm nở to. Rau sống cũng cần được rửa sạch và phải để ráo nước trước khi dùng.

Bước 5: Tiếp theo, rửa sạch cà chua và cắt thành những miếng nhỏ hình hạt lựu. Rau hành lá cũng cần được rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 6: Đun nóng một chút dầu ăn trên chảo. Cho hành lá vào phi thơm, sau đó cho gạch cua đã lọc vào chảo và xào đến khi gạch cua tan chảy. Tiếp theo, cho cà chua vào xào chung với gạch cua đến khi cà chua mềm.

Bước 7: Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu, bạn sẽ đổ nước cua đã hầm chung với sườn vào một cái nồi lẩu nhỏ, sau đó thêm nấm hương, gạch cua xào chung với cà chua, hành lá và rau thơm. Chờ cho lẩu sôi lên, sau đó bạn có thể thưởng thức món lẩu cua đồng Hải Phòng tuyệt vời rồi. Món ăn này có màu sắc bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Riêu cua vàng ruộm, béo ngậy, nổi lên từng miếng đầy đặn trên mặt nồi lẩu. Một nồi lẩu riêu với nhiều cua, màu đỏ của cà chua, màu xanh của hành lá, và nước lèo ngọt ngào tạo thành món ăn hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy.

Đã chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu cho món lẩu nhúng, bao gồm đậu phụ, thịt bò, lòng non, ngao, mực,… Bạn chỉ cần cho từng loại vào nồi lẩu đang sôi trên bếp, để thức ăn ngấm đầy đủ hương vị. Mùi hương thơm phức của món lẩu lan tỏa trong không khí và khiến bạn cảm thấy rất hứng thú. Sau khi chờ một chút, bạn có thể thưởng thức món lẩu cùng tương ớt cay xè và bánh đa đỏ. Bánh đa phải được nhúng trong nước lẩu cho chín và chan thêm nước, sau đó thêm ít gạch cua vào để tăng thêm hương vị cho món ăn. Đặc biệt, để trọn vẹn hương vị của lẩu cua đồng Hải Phòng, bánh đa đỏ là một phần không thể thiếu.

Khi mùa đông đến gần, nếu bạn muốn tạo ra một không khí ấm áp cho gia đình của mình, tại sao không nấu một nồi lẩu cua đồng thơm ngon? Bữa ăn cùng gia đình sẽ trở nên đặc biệt hơn khi bạn tận tâm chuẩn bị những nguyên liệu và thời gian để nấu món ăn ngon này. Bên cạnh việc tạo nên một không gian ấm áp với nồi lẩu sôi bốc khói, cả gia đình sẽ tận hưởng được những khoảnh khắc đáng nhớ và ngập tràn hạnh phúc khi ăn bữa cơm ấm cúng cùng nhau.

Ăn lẩu cua đồng Hải Phòng ở đâu ngon? Note ngay 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng nổi tiếng sau

Hải Phòng là một trong những địa phương nổi tiếng với lẩu cua đồng ngon, được biết đến với hương vị đậm đà, tươi ngon và giá cả phải chăng. Dưới đây là một số địa điểm lẩu cua đồng ở Hải Phòng đáng để thử.

1. Lẩu cua đồng miền Bắc Sen Việt

Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhấtĐây là một quán lẩu riêu cua được đánh giá cao, nằm tại địa chỉ 284/52 Lạch Tray, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng. Nước lẩu đậm đà, màu vàng ruộm của gạch cua tươi, kết hợp với các nguyên liệu như đậu phụ chiên, mọc giò, trứng vịt lộn, rau nhúng lẩu và hành phi để tạo ra món ăn hấp dẫn. Giá tiền cho một phần lẩu khoảng 120.000đ.

2. Lẩu cua đồng Minh Quỳnh

Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhấtQuán nằm tại 188 Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng. Món ăn được đánh giá là ngon, giá cả phải chăng và đầy đủ các loại topping như gạch cua, trứng vịt lộn, mọc giò, rau nhúng. Điểm đặc biệt của quán là bạn có thể gọi thêm đồ ăn nếu cảm thấy không đủ no. Giá cho một phần lẩu khoảng 150.000đ.

3. Quán Hương – Nướng và lẩu riêu cua

Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhấtQuán lẩu này nằm tại địa chỉ 7 Phạm Bá Trực, P. Quang Trung, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng. Lẩu cua đồng tại quán này nổi tiếng với mùi thơm lừng, nước lẩu vàng ruộm, kết hợp với các loại rau nhúng, đậu và phù trúc. Giá cả từ 150.000đ.

XEM THÊM:

Top 10 Homestay Hải Phòng giá rẻ view đẹp gần trung tâm tốt nhất

Top 20 Quán cà phê Hải Phòng view đẹp gần biển yên tĩnh đáng ghé

4. Bống Lẩu Cua Đồng 278B Lạch Tray

Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhấtQuán nằm tại địa chỉ 278b Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng. Nồi lẩu đầy ắp thịt và gạch cua vàng óng, đồ nhúng đa dạng như chả cá, thịt, lòng non và rau nhúng. Giá cho một phần lẩu là khoảng 150.000đ.

5. Lẩu cua đồng Hải Phòng Uyên Ương Quán

Top 11 Nhà hàng quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon nổi tiếng nhấtLẩu cua đồng Hải Phòng Uyên Ương Quán Uyên Ương Quán tọa lạc tại 48 Hoàng Minh Thảo, Quận Lê Chân, Hải Phòng. Quán nổi tiếng với món lẩu riêu cua ngon, với nước dùng đậm đà, tươi ngon cùng các nguyên liệu ăn kèm đa dạng như đậu, mọc giò, gạch cua và rau nhúng.

Giá tiền: từ 110.000 đồng. Giờ mở cửa: 10h sáng – 23h tối.

6. Lẩu Ly Sawadee

Lẩu Ly Sawadee Nằm tại 394 Lạch Tray, Hải Phòng, Lẩu Ly Sawadee là một lựa chọn thú vị nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu cua đồng thơm ngon với một không gian view đẹp. Nước dùng của quán mang hương vị chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng, cùng các món ăn kèm đa dạng đảm bảo sẽ chất đầy được chiếc bụng đói của bạn.

Giá tiền: 70.000 đồng – 250.000 đồng. Giờ mở cửa: 10h30 sáng – 10h30 tối.

7. Lẩu cua đồng Hải Phòng Tuấn Hùng

Lẩu cua đồng Hải Phòng Tuấn Hùng được biết đến như một địa chỉ quen thuộc của thực khách Hải Phòng. Quán có hương vị nước lẩu đậm đà, béo ngậy của gạch cua. Đồ ăn tươi ngon, chế biến sạch sẽ, không gian quán thoáng mát tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.

Địa chỉ: 639 Mạc Đăng Doanh, quận Kiến An, Hải Phòng. Giá tiền: 120.000 đồng – 160.000 đồng. Giờ mở cửa: 9h sáng – 22h tối.

8. Quán lẩu riêu cua Hu Dim

Nếu bạn muốn thưởng thức món lẩu riêu cua trong không khí sang trọng thì đây là địa điểm lý tưởng. Món lẩu được chế biến rất sạch sẽ và chuyên nghiệp cùng với đa dạng các nguyên liệu ăn kèm sẽ mang lại cho bạn một cảm giác thưởng thức mới mẻ. Địa chỉ: 79 Văn Cao, Quận Hải An, Hải Phòng Giờ mở cửa: 9:00h – 23:00h Giá cả: từ 150.000đ– 300.000đ

9. Quán lẩu cua đồng Hải Phòng – Hương Trúc Quán

Với hương vị nước lẩu đậm đà và đồ ăn kèm thơm ngon, Hương Trúc Quán luôn được lòng khách hàng ngay từ lần đầu thưởng thức. Đồ ăn kèm đa dạng như đậu chiên, trứng vịt lộn, mộc giò và rau nhúng. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị thật khó quên. Địa chỉ: 302 Văn Cao, Đằng Giang, quận Hải An, Hải Phòng Giờ mở cửa: 11h trưa – 22h tối Giá cả: từ 150.000đ trở lên

10. Lẩu cua đồng Đất Cảng

Lẩu cua đồng Đất Cảng Địa chỉ: 22 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30 Giá cả: từ 100.000đ – 200.000đ

Quán lẩu cua đồng Đất Cảng là một địa điểm không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng. Với hương vị đậm đà, thơm và béo của thịt cua, gạch cua, quán luôn được thực khách khen ngợi. Đồ ăn kèm tươi ngon, sạch sẽ và đầy đặn. Không gian rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát và nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ và thân thiện.

11. Lẩu Cua Đồng – 79B Hai Bà Trưng

Hải Phòng không thưởng thức Lẩu Riêu Sườn Sụn tại quán Lẩu Cua Đồng (địa chỉ 79B Hai Bà Trưng) thì sẽ tiếc nuối cả cuộc đời. Chỉ cần nhờ Đất Cảng chỉ dẫn, đường đi đến quán rất dễ dàng. Quán sử dụng bàn ghế tre nhỏ, tạo không gian đơn giản, gần gũi với nét dân gian và làng quê. Không chỉ tới thưởng thức các món ngon trong menu phong phú của quán, mà còn tới để trải nghiệm không khí quen thuộc, ấm áp như những bữa cơm gia đình hay các buổi tụ tập, gặp mặt bạn bè, và các dịp đặc biệt cần chúc mừng.

Sau khi nhóm chúng tôi ăn xong Lẩu Cua Đồng, chúng tôi đã bất ngờ khi tính toán hóa đơn với 7 người chỉ với giá chưa đến 800k. Với đĩa thịt be bé như vậy, chúng tôi không nghĩ là nhân viên lại bưng ra nhiều như vậy. Thực đơn lẩu cua đồng đa dạng với nhiều topping từ sườn sụn, chén gạch cua chưng, chả sụn, thịt bò, đậu, nước lẩu ngọt thanh và chua nhẹ, thơm mùi dấm lạ nhưng rất ngon. Chúng tôi càng ăn càng mê, chưa bao giờ ăn lẩu mà sạch nồi như thế này.

Vị ngọt thanh của rau củ ninh kết hợp với mùi thơm, vị béo của gạch cua tạo nên hương vị đậm đà, tự nhiên không sử dụng mì chính. Thực khách nên kết hợp lẩu với các món nhúng như bắp bò tươi rói, chả lá lốt đậm đà để tạo ra món ăn hoàn hảo và khó quên. Ngoài lẩu, quán còn có các món cuốn hấp dẫn, phục vụ thực khách trong không gian nhà hàng ấm cúng, gọn gàng. Nhân viên phục vụ chu đáo và nhiệt tình, chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm tốt nhất khi đến với quán.

Địa chỉ: 79B Hai Bà Trưng, Hải Phòng

Trưa: 11h – 14h30 – Tối 17h – 22h30

Hotline đặt bàn: 0858.780.278

Sau khi tìm hiểu và khám phá các địa chỉ quán ăn lẩu cua đồng tại Hải Phòng, chắc chắn rằng bạn sẽ có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món lẩu đặc trưng của địa phương này. Từ những quán cổ truyền đến những quán hiện đại, mỗi địa chỉ đều mang đến những hương vị độc đáo và đa dạng để khách hàng có thể thưởng thức.

Với không gian ấm cúng, món ăn ngon và dịch vụ tận tình, chắc chắn rằng những quán ăn này sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho mọi thực khách đến Hải Phòng. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá hương vị đặc trưng của Hải Phòng, hãy nhanh chóng cùng FOODI.COM.VN ghé thăm những quán ăn này để thưởng thức những tô lẩu cua đồng ngon tuyệt và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM?

20 Địa chỉ quán ăn sáng Hải Phòng ngon “THÈM THUỒNG” đừng bỏ lỡ!

Top 20 nhà hàng Hải Phòng ngon nhất định phải thưởng thức

XUÂN LỘC/FOODI.COM.VN

Related Posts

20 Món ngon quận 12 + REVIEW quán ăn ngon ở quận 12 TPHCM hết sẩy

21 Món ngon quận 12 + REVIEW quán ăn ngon ở quận 12 TPHCM hết sẩy

Nhiều bạn thường nghĩ đi quận 12 ăn gì, vậy để giải đáp câu hỏi trên thì cùng theo chân tôi thưởng thức các món ngon quận 12 này nhé.
8 Đặc sản Quốc Oai và 10 địa chỉ thưởng thức ngon nhất nên thử

9 Đặc sản Quốc Oai và 10 địa chỉ thưởng thức ngon nhất nên thử

Thịt quay làng Cấn, lẩu cua đồng, bánh cuốn, gà đồi, thịt dê,...là một trong các món ngon đặc sản Quốc Oai nổi tiếng đáng thưởng thức nhất.
6 Đặc sản Thạch Thất đặc sản Hà Tây ngon nên thưởng thức

6 Đặc sản Thạch Thất đặc sản Hà Tây ngon nên thưởng thức

FOODI.COM.VN sẽ gợi ý bạn những món ăn ngon, những địa chỉ thưởng thức đặc sản Thạch Thất uy tín nhất định phải dừng chân khi đến đây.
20 món ngon Đắk Lắk không thể chối từ kèm địa chỉ nhà hàng, quán ăn ngon

31 Món ngon Đắk Lắk + địa chỉ quán ăn ngon Đắk Lắk nổi tiếng

Đắk Lắk không chỉ níu chân khách du lịch bởi phong cảnh thanh bình, đẹp hút hồn mà còn bởi những món ngon Đắk Lắk khó ai có thể quên được.
Top 15 Quán bánh canh cua quận 10 ngon nhất giá rẻ bình dân

Top 15 Quán bánh canh cua quận 10 ngon nhất giá rẻ bình dân

Bên cạnh đó, bánh canh cua quận 10 Vĩnh Viễn Hoàng Lan còn ghi điểm nhờ vào chất lượng của món ăn bánh canh thật đặc sắc.
Ăn gì ở Bến Tre? Note 22 Món ngon + quán ăn ngon Bến Tre nổi tiếng nhất

Ăn gì ở Bến Tre? 22 Món ngon Bến Tre + quán ăn ngon Bến Tre

Lần đầu đến Bến Tre, bạn hãy lưu lại địa chỉ 22 quán ăn ngon Bến Tre dưới đây để không bỏ lỡ bất kỳ món đặc sản nào của “miền đất xứ Dừa”.