Nếu bạn chuẩn bị có một chuyến du lịch đến vùng sông nước Cần Thơ. Bạn muốn cảm nhận cái mênh mông của sông nước hữu tình, của thiên nhiên và con người nơi đây. Và đặc biệt là thưởng thức những món ngon, ẩm thực độc đáo của vùng đất “gạo trắng nước trong” này. Hãy để Foodi giới thiệu cho bạn top 10 món ăn trưa Cần Thơ ngon nhất đã để lại dư vị ấn tượng không chỉ cho người dân nơi đây mà cả bất cứ ai từng ghé chân qua Cần Thơ nhé!
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
1. Món ăn trưa Gà đá hầm sả Cần Thơ
- Địa chỉ: Khu nhà ở Nam Long, đường Võ Nguyên Giáp, Hưng Thạnh, Cái Răng, thành phố Cần Thơ.
Nếu một lần được đến Cần Thơ, bạn nên thử món Gà đá hầm sả Cần Thơ ngay nhé, để cảm nhận vị ngon khó quên món gà đậm chất miệt vườn. Gà ở đây được làm bằng gà đá tơ nên thịt rất mềm, chắc và ngon. Gà được hầm với sả, dừa, ớt, đậu phụ và một số loại củ mang lại hương vị đậm đà khiến các du khách khen không ngớt.
Sở dĩ gà đá ngon bởi vì gà được nuôi rất chuyên nghiệp, chăm sóc và bồi dưỡng rất kĩ, được cho ăn bằng các nguyên liệu hảo hạng như lúa, trùng đất, dế cơm. Vì vậy, nếu một lần được ghé thăm vùng đất này, hãy tìm thử những quán ăn trưa Cần Thơ để thưởng thức nó ngay nhé.
2. Món ăn trưa Vịt nấu chao Cần Thơ
- Địa chỉ: hẻm 1 đường Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Du lịch Cần Thơ và bạn đang thắc mắc nên ăn trưa Cần Thơ món gì. Vịt nấu chao Cần Thơ là một ý kiến không tồi đâu nhé. Vịt nấu chao được xem là đặc sản của Cần Thơ đó.
Có nhiều cách chế biến món Vịt nấu chao nhưng chung quy lại đều phải có các nguyên liệu cơ bản như vịt, chao, nấm, nước dừa tươi, khoai môn. Vịt nấu chao ăn kèm với bún, mì hoặc cơm trắng đều rất ngon.
3. Món ăn trưa Cần Thơ Lẩu mắm Ninh Kiều
- Địa chỉ Lẩu mắm Dạ Lý: số 89 đường 3/2, Phường Hưng Lợi, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Nếu bạn là người đam mê lẩu mắm, hãy ăn trưa Cần Thơ bằng món Lẩu mắm Ninh Kiều nhé. Lẩu mắm vốn là món ăn không xa lạ gì người dân Nam Bộ. Hơn nữa, Lẩu mắm Ninh Kiều còn “chiều” được lòng của muôn vàn du khách đến đây. Món ăn này nổi bật bởi lẽ nó được chế biến bằng các nguyên liệu hảo hạng.
Để làm được nồi lẩu mắm ngon thì mắm phải được làm đúng điệu. Mắm chính là linh hồn của lẩu mắm, mắm ngon phải pha chế công phu và tỉ mỉ, tạo nên một hương vị rất riêng, rất Cần Thơ không hòa lẫn với các vùng miền khác.
4. Món ăn trưa Cần Thơ Lẩu cá tra nấu với trái bần
- Địa chỉ: Nhà hàng Lúa Nếp, bãi bồi sông Hậu, Cái Khế, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Foodi xin giới thiệu đến bạn món ăn trưa Cần Thơ dân dã mang hương vị quê hương khi kết hợp cá tra và trái bần. Lẩu trái bần có vị chua thanh và dịu, hương bần gợi nhớ cho bạn về “hương đồng gió nội”.
Bần ở đây được chọn là những trái chín, bởi những trái sống sẽ có vị chát. Tùy vào mùa mà lẩu sẽ kết hợp với các loại cá khác nhau như: cá tra, diêu hồng, ba sa.
Lẩu ăn kèm với bắp chuối hột, cọng bông súng, bông so đũa. Ngoài ra, du khách sẽ được thưởng thức kèm bông điên điển, cái mà người dân nơi đây gọi là “hợp tình, hợp cảnh”.
5. Món ăn trưa Cu đất nướng mọi Cần Thơ
- Địa chỉ: lầu 7 khách sạn Ninh Kiều 2, số 03 Đại lộ Hòa Bình, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
“Cu đất nướng mọi” nghe tên không ngon mà lại ngon không tưởng đấy các bạn ạ. Đấy là lý do Foodi muốn giới thiệu cho bạn món ăn trưa Cần Thơ đáng nếm thử.
Cu đất nướng mọi là món ăn dân dã của người dân Cần Thơ từ thời khai hoang mở đất, sinh sống tại nơi đây vì vậy mà nó có ý nghĩa sâu sắc với vùng đất này.
Vị ngọt của thịt chim kết hợp với chút muối, tiêu, chanh, ớt ăn kèm với rau thơm thì ngon không tả nổi các bạn ạ! Khi ăn sẽ uống với rượu trắng thì đó là sự kết hợp hoàn hảo, không gì có thể mô tả được!
6. Cơm cháy kho quẹt
- Địa chỉ: 28A Mạc Thiên Tích, Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Cơm chính là món ăn tinh túy của người Việt. Nhưng liệu rằng bạn đã nếm thử món Cơm cháy kho quẹt hay chưa? Hãy thử ngay món ăn trưa Cần Thơ bằng món Cơm cháy kho quẹt nhé.
Đây là món ăn nức tiếng của miền Tây sông nước, bởi lẽ cơm cháy ở đây rất giòn, mỏng tang, hình nửa vầng trăng được nướng áp chảo. Cơm cháy ăn kèm với thịt kho quẹt sền sệt đủ vị ngậy – ngọt – mặn – cay. Thức ăn này giản dị nhưng tính “gây nghiện” của nó rất cao.
7. Pizza hủ tiếu
- Địa chỉ: Quán Sáu Hoài, Quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ.
Bằng sự sáng tạo của mình, người dân Cần Thơ đã sáng tạo ra loại pizza phiên bản miền quê sông nước, độc và lạ. Những ai đã đến Cần Thơ lần hai nhất định họ sẽ tìm đến nơi bán món này vì sự đặc biệt của nó.
Hủ tiếu ở Cần Thơ được làm bằng bột lọc, được sơ chế bằng cách trụng cho mềm, rồi chiên cho giòn và vàng lên. Pizza hủ tiếu có nhân đặc biệt gồm trứng chiên, thịt khìa, nước cốt dừa béo thơm, ăn kèm với hành ngò, đậu phộng là ngon đúng điệu.
8. Ba khía rang me
- Địa chỉ: Đường Đinh Tiên Hoàng, phường Thới Bình, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Ba khía là món ăn vô cùng nổi tiếng của miền Tây. Foodi xin giới thiệu đến bạn món ăn trưa Cần Thơ – Ba khía rang me hấp dẫn mọi lứa tuổi. Nhưng phải đến Cần Thơ đúng dịp mới thưởng thức được món ngon này (tháng 8-10 âm lịch).
Ba khía hơi giống cua nhưng thịt chắc và nhiều hơn. Ba khía được bắc lên bếp với hành phi, tỏi thơm xào chín, sau đó thêm me chín vào. Thêm vào gia vị đường, muối, bột ngọt, nước mắm sau đó nấu cho sệt lại ăn kèm với rau răm, đậu phộng thì không thể chê vào đâu được.
9. Bánh hỏi mặt võng Phong Điền
- Địa chỉ: Quán anh Béo – số 118 đường 3/2, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Bánh hỏi mặt võng là món ăn trứ điền của đất Phong Điền, Cần Thơ bởi lẽ nó có vị thơm ngon độc đáo, đẹp mắt trông như những chiếc võng đan với nhau.
Bánh hỏi sau khi hấp chín ăn kèm với thịt heo quay, thịt nướng kim tiền, các loại rau thơm, mỡ hành. Đặc biệt, bánh hỏi ngon còn ở nước chấm. Nước mắm được pha rất đậm đà và mang hương vị riêng của con người miền sông nước. Sẽ gây ấn tượng cho du khách ở cái nhìn đầu tiên.
10. Ốc nướng tiêu
- Địa chỉ: Nhà hàng Hoa Sứ – Vòng Xoay Cồn Cái Khế, Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Đến với vùng sông nước Cần Thơ, Foodi không thể quên giới thiệu đến du khách món Ốc nướng tiêu. Món Ốc nướng tiêu ở Cần Thơ đặc biệt ở cách chế biến mà không nơi đâu có được.
Ốc được nướng trực tiếp trên than nóng hổi, vừa nướng vừa quét thêm nước gia vị gồm tiêu, tỏi, bột ngọt, ớt. Sau khi nước trong con ốc sôi lên và cạn bớt thì được bày vào lá chuối, ăn kèm với rau răm thơm phức.
Ốc nướng tiêu ăn vừa cay cay, ngọt, mặn, giòn giòn, vừa ăn vừa húp nước bên trong ốc, vị ngon tự nhiên mang lại cho bạn sự khoái khẩu vô cùng.
Trên đây là top 10 món ăn trưa Cần Thơ đáng thử khi đặt chân đến Cần Thơ mà Foodi muốn giới thiệu đến bạn. Nếu có dịp đặt chân đến vùng sông nước này, đừng ngại gì mà hãy thử ngay ẩm thực độc đáo của xứ miền Tây thân thương này nhé. Cuối cùng Foodi xin chúc du khách có chuyến đi thật tuyệt vời đến thành phố Cần Thơ.
Xuân Trinh
